Biodinamika a gyakorlatban: Life on a Community Owned Farm

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Biodynamics in Practice: Life on a Community Owned Farm

Könyv tartalma:

Rudolf Steiner 1924-ben tartott nyolc előadásból álló sorozatán alapuló biodinamikus mezőgazdasági mozgalom ma már több száz gazdaságot és több millió fogyasztót tömörít világszerte. A biodinamikus módszereknek a mezőgazdaságra, a táplálkozásra, a természet világára és a tágabb kozmoszra vonatkozó egyedülálló perspektíváiról már sokat írtak. De hogyan működik ez a gyakorlatban? Milyen érzés az elvei alapján egy gazdaságot vezetni?

Az angliai Tablehurst és Plaw Hatch farmok olyan kooperatív vállalkozás, amelyben a helyi közösség döntő szerepet játszik. Sikeres, nagy termeléssel rendelkező kereskedelmi vállalkozásokként egyre nagyobb hírnévre tesznek szert termékeik kiválóságáról.

A Biodinamika a gyakorlatban interjúk, kommentárok és több tucat színes fotó segítségével egy szimpatikus látogató szemszögéből mutatja be a gazdaságokat. Bemutatja, hogyan működnek a biodinamikus gazdaságok, miben különböznek a hagyományos és a biogazdaságoktól, és miért fontos ez a különbség.

A könyv rövid és közérthető vignettákban a mezőgazdasági élet számos aspektusát vizsgálja, beleértve az állattenyésztést és állatjólétet - szarvasmarha, juh, sertés és baromfi -, a növénytermesztést, a tejtermelés és a sajtkészítés, valamint a méhészkedést és a speciális igényű emberek gondozását. Bemutatja magát a biodinamikát is, a két gazdaság rövid történetével.

Az emberek gyakran egyszerűen élelmiszertermelő üzemként tekintenek a farmokra; ez a könyv azonban megmutatja, hogy sokkal több is lehetnek, és a közösségi kohézió és részvétel spirituálisan fenntartható fókuszpontjait kínálják.