Olvasói vélemények
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.
Eredeti címe:
Biodynamic Farming and Gardening: Renewal and Preservation of Soil Fertility (Revised)
Könyv tartalma:
"Minden mezőgazdasági vállalkozás egy önálló, biológiai egység." - Ehrenfried Pfeiffer
A biodinamikus mezőgazdasági módszerekben számos fejlesztés és előrelépés történt azóta, hogy Ehrenfried Pfeiffer megismertette az észak-amerikaiakat a biodinamika alapelveivel és gyakorlatával, amelynek alapjait ma is alkalmazzák. Így, bár a Biodinamikus gazdálkodás és kertészkedés először 1938-ban jelent meg, ma is alapvető szöveg mindazok számára, akik komoly biodinamikus gazdálkodóként vagy kertészként tevékenykednek vagy tervezik ezt.
Ebben a kötetben Pfeiffer ismerteti a biodinamikus gazdaság sikeres működtetéséhez szükséges alapvető gyakorlatokat, beleértve az egyes technikák és gyakorlatok mögött meghúzódó elveket. Ezeket a módszereket tudományos kutatásokkal és adatokkal, valamint saját, gazdálkodóként és kutatóként szerzett tapasztalataival támasztja alá, leírva, mi működik és mi nem. Pfeiffer kitér a talajminőségre, a komposztkészítésre, a vetésforgóra, a legjobb ültetési gyakorlatokra, a biodinamikus készítmények és permetszerek használatára és még sok másra - mindezt azzal a céllal, hogy fenntartható módszerek alkalmazásával, a természettel együttműködve és a földdel törődve a lehető legjobb minőségű élelmiszereket termesszük.
Ez a részletes könyv nélkülözhetetlen útmutató mind a tapasztalt, mind a kezdő, mind a leendő biodinamikus gazdálkodók és kertészek számára.
