Biokatalitikus folyamatoptimalizálás

Eredeti címe:

Biocatalytic Process Optimization

Könyv tartalma:

A biokatalízis nagyon vonzó az ipar számára, mivel elvileg lehetővé teszi a kémiai szintézissel nem elérhető termékek szintézisét. Az enzimek nagyon effektívek, akárcsak a precíz biokatalizátorok, mivel enantioszelektívek, enyhe reakciókörülmények és zöld kémia mellett.

A biokatalízist jelenleg széles körben alkalmazzák a gyógyszeriparban, az élelmiszeriparban, a kozmetikai iparban és a textiliparban. Ide tartozik az enzimgyártás, a biokatalitikus folyamatfejlesztés, a biotranszformáció, az enzimtechnika, az immobilizáció, a finomkémiai anyagok szintézise és a biokatalizátorok újrahasznosítása. A biokatalízis alkalmazásainak egyik legnagyobb kihívást jelentő problémája a folyamatoptimalizálás.

Ez a különszám bemutatja, hogy egy optimalizált biokatalízisfolyamat környezetbarát, tiszta, nagymértékben efficient, alacsony költségű és megújuló folyamatot biztosíthat értékes termékek szintézisére és előállítására. További fejlesztésekkel és javításokkal a jövőben több biokatalíziseljárás is alkalmazhatóvá válhat.