Understanding Biochemical Pathways: A Pattern-Recognition Approach
Biokémiai útvonalak megértése: A Pattern-Recognition Approach világos módszertant nyújt a hallgatóknak az anyagcsere-folyamatok megértéséhez, különös tekintettel az emberi anyagcsere-folyamatokra. A szénhidrát- és lipidanyagcsere konkrét útvonalaira összpontosít, amelyek szemléltetik, hogyan kell alkalmazni ezt a mintafelismerő megközelítést.
Ez a szöveg az anyagcsere „alapreceptjét” mutatja be, hogy szemléltesse a biokémiai útvonalakon a szén egyik oxidációs állapotából a másikba való átmenet érdekében végbemenő reakciók általános sorrendjét. A cél az, hogy az olvasó képessé váljon egy reakciót megnézni, és a reakció típusát a reaktánsok és a termékek különbségei alapján meghatározni, azonosítani a reakciót katalizáló enzim típusát, majd az enzim elnevezési szabályok alapján megnevezni az enzimet.
A második kiadásban minden fejezeten belül új Tudásellenőrző dobozok és tartalmi összefoglalók találhatók. A szöveg a 2. fejezetben az anyagcsere zálogházi modelljéről szóló új tartalmat is tartalmaz, amely a kiemelkedő anyagcsere-utak közötti kapcsolatokat magyarázza.
A Biokémiai útvonalak megértése kiváló forrás a biokémia, a táplálkozástudomány, az orvostudomány és az ápolás tanfolyamaihoz és programjaihoz.
