A hulladékgazdálkodás globális probléma, amellyel az egész világnak szembe kell néznie.
A szennyvízben lévő szennyező anyagok összetétele és jellemzői ismeretlenek, ami komoly aggodalomra ad okot. A bioremediáció az a módszer, amely a mikroorganizmusok magas és változatos anyagcsere-aktivitását használja fel az ipari szennyvízben, különösen a szeszfőzdék szennyvizeiben lévő szennyező anyagok lebontására.
Könnyen elérhető természetük és megfizethető áruk miatt előnyben részesítik őket. A bioremediáció az ipari szennyvízben, különösen a szeszfőzdékből származó szennyvízben lévő szennyező anyagok lebontására erős anyagcsere-aktivitással rendelkező baktériumok felhasználásával történő eljárás. A mikroorganizmusok önmagukban vagy más mikroorganizmusokkal kombinálva kedvező környezetet teremtenek nemcsak a mérgező anyagok lebontásához, hanem bizonyos hasznos melléktermékek előállításához is.
Ez a munka a szeszfőzdék szennyvizeinek baktériumtörzsek segítségével történő bioremediációjára összpontosít. A könyv a hallgatók, kutatók, tanárok és a téma iránt érdeklődők számára egyaránt érdekes.