Biscuit Head: Új déli kekszek, reggelik és villásreggeli

Olvasói vélemények

A szakácskönyv vegyes értékeléseket kap a felhasználóktól, a szép kivitelezés, a receptek sokfélesége és a déli konyha bemutatása miatt erős dicséretekkel. Sok felhasználó azonban kritizálja a kekszrecepteket, hogy nehéz és gyenge eredményt adnak. Míg egyes felhasználók sikeresen elkészítik az étteremben készült ételeket, mások csalódottságuknak adnak hangot a kekszes próbálkozásaik miatt, amelyek gyakran ehetetlenek.

⬤ Gyönyörű design és fényképezés
⬤ számos receptet tartalmaz
⬤ megragadja a déli konyha lényegét
⬤ sok felhasználónak tetszenek a többi recept, például a kolbászos mártás és a lekvárok
⬤ néhány felhasználónak sikerül az éttermi kedvenceket újraalkotnia.

⬤ A kekszreceptek gyakran gyenge eredményt adnak
⬤ sok felhasználó számolt be arról, hogy a kekszek ehetetlenek vagy elégtelenek lettek
⬤ néhányan az utasításokat zavarosnak vagy az arányokat helytelennek találták
⬤ csalódás azoknak, akik az éttermi kínálathoz hasonló receptekre számítottak.

(85 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Biscuit Head: New Southern Biscuits, Breakfasts, and Brunch

Könyv tartalma:

Ismerje meg a legjobb reggeli, ebéd és minden, ami a kettő között van, elkészítésének titkait.

A Biscuit Headben az emberek sorban állnak a tömb körül a párnás Classic Cathead Biscuitért, a mérföld magas kekszes szendvicsekért és a függőséget okozó köretekért. Most otthon is lenyűgözheti családját és barátait ugyanazokkal a receptekkel Kezdje azzal, hogy megkeresi kedvenc kekszét. Az ikonikus klasszikus mellett megtalálod a valaha volt legjobb gluténmentes kekszet, a közönségkedvenc Beer City Biscuitot és még sok mást is. Ezután egészítse ki őket mártások, befőttek, mézek és vajak őrülten jó választékával.

Nagyszabású kekszes szendvicseket is készíthet, például Mimosa Fried Chicken-t édesburgonya chai vajjal és Sriracha Slaw-val. Ha kihagyja a húst, próbálja ki a Fried Green Tomatoes with ChevreDressing, Collards Callaloo, Okra Hush Puppies, vagy a Quinoa Scramble-t. Desszertnek - mert a villásreggelit mindig desszerttel kell befejezni - készítsd el a Biscuit Donut Holes with Lemon Curd, a Biscuit French Toast vagy a Chocolate Biscuit Bread Puddingot. Akár kalandvágyó evő vagy, akár csak egy tökéletes villásreggeli után vágysz, a Biscuit Head kínálja, amire vágysz.