Értékelés:
A könyvet sokan dicsérik gyönyörű bemutatása, gazdag története és jól összeválogatott koktélreceptjei miatt, amelyek a fekete és barna mixológusok hozzájárulását ünneplik. Bár sokan úgy találták, hogy kiváló kiegészítője a koktélkönyvtáruknak, néhányan megjegyezték, hogy az összetevők nem feltétlenül állnak könnyen rendelkezésre az átlagos otthoni bártender számára.
Előnyök:Gyönyörűen megírt, művészi fotókkal, jól összeállított és könnyen követhető receptekkel, a mixológia hatásos története a színes bőrűek szemszögéből, kiváló ajándékozási lehetőség, remekül alkalmas az otthoni bárgyűjtemény bővítésére.
Hátrányok:Számos recept olyan összetevőket igényel, amelyek az átlagos koktélkészítők számára nem feltétlenül állnak rendelkezésre, szükségessé tehetik speciális termékek megrendelését vagy szirupok otthoni elkészítését.
(13 olvasói vélemény alapján)
Black Mixcellence: A Comprehensive Guide to Black Mixology (a Cocktail Recipe Book, Classic Cocktails, and Mixed Drinks)
A Black Mixcellence a legnevesebb mixológusoktól származó ízletes italreceptekkel és a feketéknek a mixológiában betöltött történelmi hatásáról szóló történetekkel a Black Mixcellence a bor- és szeszesital-rajongók számára készült italkalauz.
A Black Mixcellence: A Comprehensive Guide to Black Mixology tisztelgés a fekete és barna mixológusok szeszesital- és mixológiai iparhoz való hozzájárulása előtt. A mixológia történetében számos kulcsfontosságú eseményt az afroamerikai férfiak és nők hozzájárulása vezetett be.
Ezek a pillanatok ajtókat nyitottak meg, és megalapozták a márkák és cégek virágzását. Ez a könyv az iparág néhány legjelentősebb úttörőjének történetét mutatja be. Legyen szó vállalkozói tevékenységről, oktatásról vagy egy híres első alkalomról, a bemutatott mixológusok mind hozzájárultak az iparághoz, hogy a maguk módján hatást gyakoroljanak.
Ez a mixológusok és az általuk készített koktélok kollektívája a világ különböző pontjait képviseli. Történeteik között az afroamerikaiak által a bártender-iparban elért fontos találmányokhoz és mérföldkőnek számító pillanatokhoz is kapcsolódnak majd.