Böfögés: A másik boroskönyv

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Burp: The Other Wine Book

Könyv tartalma:

„Szeretem azt a gondolatot, hogy a bor szórakoztathat és mosolyra fakaszthat. Ezért várom már nagyon, hogy megkapjam a Burp című kiadványt, amely a címkék mögött álló dizájnra és történetekre összpontosít.” - Tim Atkin, borszakíró, borkritikus és Master of Wine

Minden palack bor mögött egy történet áll. Borászként a címkéjével nyilatkozatot tehet. Ez az Ön cégének kirakata. És ami még fontosabb, meggyőzheti a fogyasztókat, hogy megvásárolják a termékét. A címkének összhangban kell lennie azzal a borral, amit a poharában várhat. Jur Baart és Bas Korpel ezért döntöttek úgy, hogy megírják a Burp című könyvet, mert szilárdan hisznek abban, hogy egy bornak jobb íze van, ha ismerjük a mögötte lévő történetet.

A könyvben 40 bor kerül bemutatásra, mindegyiknek külön címkével és a hozzá illő történettel. A borok kiválasztásánál nem a borkészítési technikára, hanem a palackok címkéire összpontosítanak. Ami azonban feltűnő, az a természetes borok kivételesen magas aránya. Úgy tűnik, hogy a borászok ezen csoportja (néhány esetben újonnan a szakmában) nagyobb figyelmet fordít arra, hogy termékeiket hogyan mutatják be a vásárlóknak. Mindemellett a böfögés számos olyan örök klasszikust is tartalmaz, amelyeket nem szabad kihagyni - ezek nemcsak ebben a könyvben, hanem az Ön borospincéjében is nélkülözhetetlenek.

A népmesékhez hasonlóan a borok mögött álló történetek is gyakran továbbadódnak - és az újbóli elbeszélés során néha még fűszereznek is. Nyugodt lehet, hogy ez történik a könyvben szereplő történetekkel is. A böfögés rengeteg új anekdotával ajándékoz meg, amelyeket a következő üveg bor elfogyasztása közben mesélhetsz.

Ismert termelők szerepelnek a könyvben: Château Mouton Rothschild, Pol Roger, Marqués de Riscal.

A könyvben szereplő ismert borászok: Angelo Gaja, Telmo Rodriguez, Francis Ford Coppola.