Borostyán forradalom: Hogyan tanulta meg a világ szeretni a narancsbort

Olvasói vélemények

Ez a könyv a narancsborok átfogó és lebilincselő feltárása, a házasítás története, a termelési módszerek és a legfontosabb bortermelők profilja. Közérthető írásmódjával és gyönyörű illusztrációival a borrajongók és az alkalmi olvasók számára egyaránt vonzó.

Nagyszerű történetmesélés, informatív és szellős írás, mélyreható elmélyülés a narancsbor-mozgalom történetében és személyiségeiben, a narancsbortermelők átfogó bemutatása, kiváló, kezdők számára is alkalmas magyarázatok, gyönyörű fotók, kiváló minőségű nyomtatás és elrendezés.

Egyes olvasók úgy találhatják, hogy a könyv túlságosan részletes vagy a borrajongókra jellemző, ami potenciálisan korlátozza a könyv vonzerejét a szélesebb közönség számára.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Amber Revolution: How the World Learned to Love Orange Wine

Könyv tartalma:

Kötelező kötet minden borkedvelőnek és a narancsbor szerelmeseinek. A neves narancsbor-szakértő és díjnyertes író, Simon J.

Woolf által írt Amber Revolution a világ első olyan könyve, amely teljes egészében elmeséli ennek az ősi bornak (vörösbornak készült fehérbor) és az elfogadásáért folytatott modernkori küzdelmének elfeledett történetét. Ez egy történet az elveszett identitásról, a túlélésért folytatott küzdelemről és úttörő borászokról - a Kaukázustól az Adriáig. A fehér szőlőszemeket az erjedés során napokig, hetekig vagy hónapokig érintkezésben hagyják a héjukkal, ami lenyűgöző komplexitást, szokatlan aromákat és intenzív ízeket eredményez.

A hosszan tartó héjkontaktus merész borostyánszínű, rozsdabarna vagy narancsos árnyalatokat kölcsönöz ezeknek a boroknak.

A technika ősi, de a hype új és gyorsan növekszik. Ez a könyv a világ 20 országának 180 legjobb termelőjének profilját tartalmazza, és tele van minden olyan információval, amely a világ legjobb narancsborainak megtalálásához szükséges, valamint tippekkel a vásárlás, a fogyasztás, az ételekhez való illesztés és az érlelés módjára vonatkozóan.

A több mint 150 speciálisan megrendelt fotóval gyönyörűen illusztrált Amber Revolution nélkülözhetetlen referenciamű minden borbarát, sommelier, kiskereskedő vagy termelő számára, aki szereti a narancsborokat. A neves narancsbor-szakértő és díjnyertes író, Simon J. Woolf által írt Amber Revolution a világ első olyan könyve, amely teljes egészében elmeséli ennek az ősi bornak (vörösbornak készült fehérbor) és az elfogadásáért folytatott modern küzdelmének elfeledett történetét.

Ez egy történet az elveszett identitásról, a túlélésért folytatott küzdelemről és az úttörő borászokról - a Kaukázustól az Adriáig. A fehér szőlőszemeket az erjedés során napokig, hetekig vagy hónapokig érintkezésben hagyják a héjukkal, ami lenyűgöző komplexitást, szokatlan aromákat és intenzív ízeket eredményez. A hosszan tartó héjkontaktus merész borostyánszínű, rozsdabarna vagy narancsos árnyalatokat kölcsönöz ezeknek a boroknak.

A technika ősi, de a hype új és gyorsan növekszik. Ez a könyv a világ 20 országának 180 legjobb termelőjének profilját tartalmazza, és tele van minden olyan információval, amely a világ legjobb narancsborainak megtalálásához szükséges, valamint tippekkel a vásárlás, a fogyasztás, az ételekhez való illesztés és az érlelés módjára vonatkozóan.

A több mint 150 speciálisan megrendelt fotóval gyönyörűen illusztrált Amber Revolution nélkülözhetetlen referenciamű minden borbarát, sommelier, kiskereskedő vagy termelő számára, aki szereti a narancsborokat.