Bővebben Sauce Madam?: Egy szállodaigazgató kalandjai

Olvasói vélemények

A könyv a szállodaiparban való munka kulisszák mögötti aspektusait tárja fel, és egyszerre nyújt tanulságos és szórakoztató elbeszéléseket. Az olvasóknak azonban kihívást jelent a könyv formázása és szerkezete, ami rontja az olvasási élményt.

Érdekes betekintés a szállodai életbe, lebilincselő írás, melegszívű szemlélet és a vendéglátóiparban ábrázolt jó társasági élet.

Nehézkes olvasási formátum, nincs fejezetlista, korlátozott navigáció (csak függőleges görgetés), rögzített betűméret, a szerző hosszadalmas személyes története, amely nem minden olvasónak tetszhet.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

More Sauce Madam?: The Adventures of a Hotel Manager

Könyv tartalma:

Geoffrey Paris négy évtizeden át dolgozott a szállodaiparban és a vendéglátóiparban, ahol a hátsó utcai kocsmában való mosogatástól a West Country luxusszállodák ötcsillagos bankettjeinek felügyeletéig mindenről gondoskodott.

Mindent látott már, a részeges portásoktól, a csaló tulajdonosoktól és a hozzá nem értő pincérektől kezdve a szélhámos vendégekig, a primadonna popsztárokig és a milliomosokig - és egy percet sem hagyott volna ki belőle. Őszinte, színes és rendkívül szórakoztató beszámoló arról, hogy mi zajlik valójában a szállodák kulisszái mögött.