Bring It!: Kipróbált és igaz receptek potluckokhoz és alkalmi vendéglátáshoz

Olvasói vélemények

Ali „Bring It” című könyve könnyen követhető receptek gyűjteményét kínálja, amelyek ideálisak potlucks, vacsorapartik és hétköznap esti ételek készítéséhez, praktikus tippekkel az elkészítéshez és szállításhoz. Míg a legtöbb kritika dicséri az ízletes recepteket és a gyönyörű bemutatót, egyesek szerint a receptek nem alkalmasak nagyobb összejövetelekhez vagy hagyományos potluck ételekhez.

Könnyen követhető receptek ízletes eredménnyel, praktikus tippek az ételek elkészítésére és szállítására, gyönyörű fényképek, inspiráló anekdoták, és alkalmas a legkülönbözőbb társasági összejövetelekre.

⬤ Egyes receptek csak 4-6 főre szólnak, ami nagyobb társaságok számára nem biztos, hogy praktikus
⬤ címének téves értelmezése, miszerint csak potluckokra alkalmas
⬤ nem fektet elég hangsúlyt az ételek szállítására és csomagolási tippekre.

(38 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Bring It!: Tried and True Recipes for Potlucks and Casual Entertaining

Könyv tartalma:

Bring It a végső forrása a potluck, piknik, vagy vacsora party-érdemes ételek, amelyek egyesítik az egyszerű előkészítés nagy ízléssel

A „potluck” szó talán a templomi vacsorák és a titokzatos fedett ételek emlékét idézi fel. De a mai potluckok lényegében kiszervezett vacsorapartik, amelyekkel a közös asztal körüli összejövetel gyerekjáték. A Bringázz benne tucatnyi lenyűgözőnek tűnő receptet találsz, amelyek könnyen összeállnak, és tökéletesen alkalmasak arra, hogy bármilyen alkalomra magaddal vidd.

A szerző, Ali Rosen az ételek világában eltöltött hosszú pályafutását kamatoztatja, séfek és éttermek titkaiból merítve olyan egyszerű ételeket készít, amelyekért a barátok könyörögni fognak a receptért. A kihagyhatatlan ételek közé tartoznak:

- Pimento sajt és rákmártás.

- Parmezános borsósaláta parmezánnal és szalonnával.

- Pisztácia és szardella tészta.

- Rövid borda gyors pácolt mogyoróhagymával.

- S'mores szelet.

Minden recepthez tartozik egy „Hogyan hozzuk el?” című megjegyzés, amely az előre elkészítési, újramelegítési és szállítási utasításokat tartalmazza. Az ízeket úgy terveztük, hogy maximális hatást érjenek el, de ne vegyenek igénybe órákig tartó főzést, és ne igényelnek különleges összetevőket. Vacsorázzon a szomszédokkal, üljön le egy piknikre a parkba, vagy vigyen egy ételt az iskolai ebédre. Könnyen összeállnak, jól tartanak, és gyönyörűen utaznak. Újragondolja majd velük a potluckot.