Buckeye Cookery és gyakorlati háztartás: Kipróbált és jóváhagyott, eredeti receptekből összeállított

Olvasói vélemények

A könyv lenyűgöző betekintést nyújt a történelmi receptekbe és háztartási tippekbe, humorral és praktikummal vegyítve. Sok olvasó értékeli a személyes történelmükhöz való kapcsolódást, valamint a benne található időtálló tanácsokat.

⬤ Magával ragadó és vicces írás
⬤ hasznos és időtálló háztartási tippeket kínál
⬤ érdekes történelmi kontextus
⬤ élvezetes, módosítható receptek
⬤ személyes kapcsolat néhány olvasó számára a családtörténetével.

A receptek elavultak és módosításokat igényelhetnek; néhány utasításból hiányoznak a konkrét sütési idők vagy hőmérsékletek.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Buckeye Cookery and Practical Housekeeping: Tried and Approved, Compiled from Original Recipes

Könyv tartalma:

Az eredetileg 1877-ben kiadott, a XIX.

század egyik legjelentősebb szakácskönyvének fakszimile kiadása a főzés és háztartás minden területét felöleli, beleértve a kenyérsütést, süteménykészítést, cukrászatot, gyümölcskonzerveket, pácokat és mártásokat, jeget és fagylaltot, tésztákat, pudingokat, befőtteket, leveseket, a segítség kezelését, a húsok faragását, vágását és pácolását, tanácsokat a betegeknek és a betegeknek, valamint orvosi és virágkötészeti tanácsokat. A második kiadásra már több mint 25 000 példányban kelt el a háziasszonyok és háziasszonyok receptgyűjteménye az egész országból.

A kötetben az ország minden tájáról származó, az élet minden területén dolgozó nők receptjei szerepelnek, beleértve az állami kormányzók feleségeit is (a nevadai Mrs. Bradley egy chili receptet adott). Még Rutherford B.

Hayes asszonytól is van egy recept. A könyv népszerűsége nem korlátozódott Ohiora vagy a középnyugati országokra.