Bűntudatmentes sütés: Édes finomságok: Kalóriaszegény és zsírszegény sütemények

Olvasói vélemények

A könyv vegyes értékeléseket kapott a felhasználóktól. Sokan értékelik a könnyen hozzáférhető összetevők használatát és az egyértelmű utasításokat, míg mások félrevezetőnek találják, mivel nem kínál az elvárásoknak megfelelően alacsony zsírtartalmú alternatívákat. A pozitív tapasztalatok kiemelik a vonzó fényképeket és a jól megírt recepteket, míg a kritikák rámutatnak, hogy magas zsír- és cukortartalmú összetevőket tartalmaz, és hiányzik belőle az eredetiség.

⬤ Könnyen elérhető alapanyagokat használ
⬤ egyértelmű utasítások
⬤ vonzó fényképezés
⬤ jó és egészséges recepteket tartalmaz
⬤ jó ár-érték arány
⬤ jól megírt és könnyen követhető.

⬤ Magas zsír- és cukortartalmú összetevőket tartalmaz, nem igazán zsírszegény, ahogyan hirdetik
⬤ néhány receptet általánosnak és nem eredetinek tartanak
⬤ az amerikai csészékben való mérést egyesek kényelmetlenül tartják
⬤ kiábrándító azok számára, akik bűntudatmentes desszerteket keresnek.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Guilt-Free Baking: Low-Calorie and Low-Fat Sweet Treats

Könyv tartalma:

Az élet túl rövid ahhoz, hogy bűntudatot érezzünk, ha tortát eszünk...

Az alacsony zsírtartalmú és kalóriaszegény sütés nem feltétlenül jelenti azt, hogy a süteményeket mesterséges édesítőszerekkel vagy ízetlen, zsírszegény helyettesítő anyagokkal kell megtölteni. Ehelyett gyönyörködjön a bűntudatmentes finomságokban, amelyek innovatív és egészséges módon adnak ízt és állagot, így nem fogja úgy érezni, hogy minden élvezetes dolog eltűnt.

Gee Charman az alacsony zsírtartalmú sütés új iskolájából érkezett. A fantasztikus ízvilágú, egészséges alapanyagok, valamint a fogyást elősegítő jó zsírok felhasználására összpontosítva olyan süteményeket és süteményeket, tortákat és tálcás süteményeket, fondantokat és cukormázakat ad, amelyeket kedvére fogyaszthat. Ahelyett, hogy süteményeit mesterséges édesítőszerekkel vagy ízléstelen zsírszegény helyettesítő anyagokkal töltené meg, ötletes módokat talál arra, hogy ízeket és textúrát adjon az alacsony zsírtartalmú süteményeknek. Próbálja ki például a csokoládés cupcake-et, amely finom olvasztott étcsokoládéval és avokádó mázzal készül (tele egészséges flavanolokkal és esszenciális zsírsavakkal), használjon tofut a lágy, krémes málnás, fodros sajtos süteményhez, vagy adjon rozmaringot az alacsony zsírtartalmú szilvás-mandulás tortához, hogy isteni íze legyen.

Akár egy esős napra szeretne egy egyszerű finomságot összeütni, akár egy látványos terítéket készíteni egy partira, vagy egy romantikus, kényeztető desszertet élvezni, ez a könyv megmutatja, hogyan lehet a tortát is megenni.