Burgonya és gyökérnövények

Eredeti címe:

Potatoes and Root Crops

Könyv tartalma:

Az először 1917-ben megjelent "Burgonya és gyökérnövények" egy kezdőbarát útmutató a különböző gyökérzöldségek, köztük a hagyma, a burgonya, a sárgarépa, az articsóka és sok más zöldség termesztéséhez. A gyökérnövények kiváló kiindulópontot jelentenek a kevés tapasztalattal rendelkezők számára, mivel egész szezonban a földben maradnak, és csak az év két időszakában igényelnek munkát: Júliusban, amikor elvetik, és ősszel, amikor betakarítják.

Az egyszerű nyelven megírt és hasznos ábrákkal teli kötet minden olyan információt tartalmaz, amit egy kertésznek tudnia kell a gyökérzöldségek sikeres termesztéséről. A tartalom a következőket tartalmazza: "Általános tanácsok", "A burgonya", "Articsóka", "Cékla", "Répa", "Sárgarépa", "Zeller", "Torma", "Khol Rabi", "Hagyma", "Pasztinák", "Salsafy", "Scorzonera", "Lapocka", "Répa", stb.

Sok ilyen régi könyv egyre ritkább és drágább. Ezt szem előtt tartva adjuk ki ezt a kötetet most újra, megfizethető, modern, jó minőségű kiadásban, egy külön erre a célra készített új, a kertészkedés történetéről szóló bevezetővel kiegészítve.