Burgonya - Sült, pürésített, sült, sült - Több mint 100 recept a burgonya ünneplésére

Olvasói vélemények

A könyv pozitív és negatív kritikákat egyaránt kapott, sokan dicsérték a receptek és a fényképek áttekinthetőségét, míg néhányan csalódottságuknak adtak hangot a burgonya választékossága és a burgonyára való összpontosítás miatt.

Sok kritikus kiemeli a világos utasításokat, a nem túl szigorú összetevőlistákat, a nagyszerű fényképeket és a sikeres recepteket. Néhány klasszikus receptet jól fogadnak, és feltűnően szeretik a burgonya kreatív felhasználását.

Több olvasó úgy találta, hogy a könyvből hiányoznak az új receptek, különösen a tapasztalt szakácsok számára. Kritika érte a burgonya hangsúlyos szerepének hiányát, egyes receptek érdektelenek vagy túlságosan bonyolultak az egyadagos adagokhoz. A könyvet egyesek kissé túlárazottnak is tartják.

(51 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Potato - Baked, Mashed, Roast, Fried - Over 100 Recipes Celebrating Potatoes

Könyv tartalma:

A burgonya ennek a legkedveltebb, rendkívül sokoldalú és mindenütt jelenlévő alapanyagnak a nélkülözhetetlen szakácskönyve.