Cafe Royal koktélkönyv

Olvasói vélemények

A könyv egy klasszikus koktélrecept-gyűjtemény újranyomása, amelyet a hozzáférhető, történelmi receptek és a kifinomult bemutatás miatt dicséret övez. Értékes kiegészítőnek tekintik mind a tapasztalt koktélrajongók, mind a koktélkultúrát felfedezők számára.

⬤ Sok recept sikeres és ízletes
⬤ kifinomultságot kínál
⬤ egy ritka könyv jó minőségű újranyomása
⬤ érdekes történelmi és klasszikus recepteket tartalmaz
⬤ értéket nyújt a koktélokkal komolyan foglalkozóknak.

Egyesek furcsának vagy újszerűnek találhatják, mélység nélkül; néhány felhasználó megjegyezte az általa nem kedvelt irányzatokat, például a keserű vagy füstös ízeket.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cafe Royal Cocktail Book

Könyv tartalma:

A William J Tarling által összeállított Caf Royal Cocktail Book, amelyet eredetileg 1937-ben adott ki az Egyesült Királyság csaposainak céhe, ritka betekintést nyújt a két világháború közötti londoni bárokban kínált italok széles skálájába. Tarlingnak, a Caf Royal főbárpultosának két célja volt.

Ki akarta terjeszteni ezt a forrást a fogyasztók számára. Emellett pénzt akart gyűjteni az Egyesült Királyság Bartenders Guild Sickness Fund és a Caf Royal Sports Club Fund számára. Így a korábban az Approved Cocktails számára összeállított receptekből merített, és további saját receptekkel egészítette ki.

Emellett számos további eredeti receptet is összegyűjtött kortársaitól. Az eredmény egy kiváló és időszerű könyv lett.

Többet tett, mint recepteket gyűjtött össze, hanem pohárról pohárra megörökítette a koktélok történetének virágkorát. Sajnos csak egyetlen példányban jelent meg, és így elérhetetlen ritkasággá vált, elzárva az italok és a tudás időkapszuláját.

Az UKBG, az Exposition Universelle des Vins et Spiritueux és a Mixellany Limited együttműködésével készült új kiadás a fogyasztók és a bártenderek új generációja számára teszi elérhetővé ezt a tudást világszerte. Ezeken az oldalakon a legkorábbi ismert tequilával és vodkával készült italok receptjei, valamint az abszint és más, nemrégiben újraélesztett alapanyagok felhasználásával készült emlékezetes főzetek találhatók - ez minden koktélkönyvtár elengedhetetlen kiegészítője.