Carolina Soul: A karolinai otthonos ízvilág

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 14 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Carolina Soul: The Down Home Taste of the Carolinas

Könyv tartalma:

A Carolina Soul: The Down Home Taste of the Carolinas című könyvében Jerome Brown séf, a Personal Chef to the Stars családi recepteket, az ügyfelek kedvenceit és alacsony kalóriatartalmú ételeket mutat be, amelyekben békacomb, ökörfarok, marsala fasírt és más, Észak- és Dél-Karolinában honos déli finomságok szerepelnek.

"Mindent beleadtam ebbe a könyvbe, amit csak tudtam, és mindezt szeretettel tettem" - mondta Rome séf, aki olyan sportolóknak és hírességeknek főzött, mint Shaquille O'Neal, Colin Powell, Byron Cage és Cam Newton. A Food Network egykori sztárja és az Epcot International Food & Wine Festival séfje büszke arra, hogy a déli konyhát egészségesebbé teszi, és sok vendégének, például a korábbi NBA-sztár Shaquille O'Neilnek segített lefogyni.

Rome séf a konyhaművészet iránti szenvedélyét számos A+ listás hírességgel, méltósággal és élsportolóval osztotta meg, mint például Colin Powell, Shaquille O'Neal, Lamman Rucker, Priscilla Presley, Star Jones, Nancy Kerrigan, Carl Gustaf (Svédország királya), Byron Cage, Mike Bibby, Cam Newton és mások. Nemzetközi hírnevet szerzett magának a megbízhatóság és az eredményorientáltság terén. "Chef Rome lehetővé tette számomra, hogy egész karrierem során először fogyjak, miközben nem voltam aktív" - nyilatkozta a visszavonult NBA szupersztár Shaquille O'Neal.

Chef Rome két éven át volt a rangos Epcot International Food & Wine Festival egyik sztárszakácsa. A Taste of Chicagón, a világ legnagyobb szabadtéri ételfesztiválján is szerepelt.