Cather konyhái: Foodways in Literature and Life

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Cather's Kitchens: Foodways in Literature and Life

Könyv tartalma:

Roger és Linda Welsch a Willa Cather írásaiból vett utalásokat összevetette a Cather család receptfájljaiból, más korabeli szakácskönyvekből és a még mindig a bohém hagyományoknak megfelelően élő régi népi szakácsoktól gyűjtött receptekkel.

A Cather konyhái a lehető legközelebb kerül azokhoz a pontos receptekhez, amelyeket Cather az írása során fejben és emlékezetében őrzött. Roger L.

Welsch televíziós személyiség, és közel harminc könyv szerzője, köztük az It's not the end of the earth, but You Can See It from here és a Touching the Fire: Buffalo Dancers, the Sky Bundle, and Other Tales (A tűz érintése: Bölénytáncosok, az Égi köteg és más történetek), mindkettő a Bison Books kiadásában kapható. Linda K. Welsch elismert nebraskai művész.

Susan J. Rosowski (1942-2004) a Birthing a Nation (Egy nemzet születése) című könyv szerzője: Gender, Creativity, and the West in American Literature (Nemek, kreativitás és a Nyugat az amerikai irodalomban, Nebraska 1999).