Cava - Spanyolország prémium pezsgője

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Cava - Spain'S Premium Sparkling Wine

Könyv tartalma:

Az utóbbi években a Cava Spanyolország sztárpezsgőjeként lépett a színpadra, nemcsak a figyelemre méltó minőség-ár arányának köszönhetően, hanem azért is, mert egyre több ínyenc ismeri fel gazdagságát és összetettségét.

Ez a könyv nagyszerű áttekintést nyújt a Cava eredetéről, kidolgozásáról és sokféle ízvilágáról. Mindent megtudhat a szőlőfajtákról, a hagyományos módszerekről, valamint a bevált és feltörekvő prémium Cava-termelőkről.

A Cava-vacsorához tökéletesen illő hagyományos katalán ételek receptjei teszik teljessé ezt a tömör, de nagyon informatív könyvet.