Értékelés:
A „Caesar Country” című könyvet lenyűgöző bemutatása, a Caesar-koktélok számos receptje és a vonzó ételpárosítások miatt ünneplik. Sok felhasználó értékeli a gyönyörű látványt és a magával ragadó tartalmat, ami a dohányzóasztalok és a konyhák kívánatos kiegészítőjévé teszi. Van azonban egy figyelemre méltó negatív értékelés, amely elégedetlenséget fejez ki, ami befolyásolja az általános megítélést.
Előnyök:Gyönyörű fényképek, átfogó és változatos koktélreceptek, ételrecepteket is tartalmaz, magával ragadó és élvezetes olvasmány, jó dohányzóasztalos könyvnek vagy ajándéknak.
Hátrányok:Egy negatív értékelés jelentős elégedetlenséget jelez a könyvvel kapcsolatban.
(9 olvasói vélemény alapján)
Caesar Country: Cocktails, Clams & Canada
Egy koktélkönyv, amely közös kanadai kulináris identitásunk egyik legjelentősebb szimbólumát - a Caesart - ünnepli, Kanada első Caesar cégének alapítóitól.
Készüljön fel egy országos körútra, Victoriától Nunavutig és Halifaxig - és a kettő között egész Kanadában -, hogy felfedezze nemzeti italunk, a Caesar történetét és kultúráját. Debütáló könyvükben Aaron Harowitz és Zack Silverman - a Walter Craft Caesar társalapítói - megosztják kedvenc változataikat erről a klasszikus koktélról, inspirációt merítve azokból az emberekből, akikkel találkoztak, azokból a helyekből, ahol jártak, és azokból a koktélokból, amelyeket vállalkozásuk fejlődése során kortyolgattak. A Caesar Country azonban nem csupán Aaron és Zack személyes repertoárjának receptjeit tartalmazza, hanem Kanada számos legjobb bártenderének italait is, amelyek számos technikát és helyi alapanyagot használnak fel, és számtalan módon mutatják be, hogyan lehet ezt az ikonikus kanadai koktélt továbbfejleszteni, lenyűgöző fotók és egyszerű, lépésről lépésre követhető útmutatók segítségével. Ebben a gyönyörűen megtervezett könyvben Kanada leghíresebb szakácsaitól, többek között Lora Kirk, Derek Dammann, Chuck Hughes és Michael Smith séfektől származó, Caesar-ihlette ételeket találunk - a klasszikus Caesar ízvilágát a Mussels Escabeche-től a Shakshuka-n át a Clam Bake-ig mindenféle receptekben.
A Caesar Country azonban több mint egy receptgyűjtemény, a könyv részletes, mélyreható merülés a koktélok történelmébe, valamint a kivételes Caesarok készítésének művészetébe és tudományába, kitérve a felszereléstől kezdve a módszertanon át a nagyobb összejövetelekre való Caesar-bárok elkészítéséig. A Caesar Country az otthoni bártenderek számára elég egyszerű nyelvezetű, ugyanakkor a tapasztalt profik érdeklődésére is elegendő koktélvarázslói tudást tartalmaz, és szerelmes levélként szolgál a földhöz, a közösségekhez és az újítókhoz, amelyek olyan gazdaggá teszik étel- és italkultúránkat.