Champagne [dobozos könyv és térképkészlet]: Az alapvető útmutató az ikonikus régió boraihoz, termelőihez és termőhelyeihez.

Olvasói vélemények

Peter Liem pezsgőkönyvét alapossága, mélysége és kiváló bemutatása miatt nagyra értékelik, így a komoly borkedvelők és sommelier-k számára kötelező darab. A borok világában járatlan olvasók vagy kezdők számára azonban túlságosan is megterhelő lehet a részletgazdagság.

⬤ Rendkívül részletes információk Champagne-ról, beleértve a termőhelyeket, a borászati eljárásokat és a legfontosabb termelők profilját.
⬤ Gyönyörű csomagolás, beleértve a kiváló minőségű térképeket egy külön fiókban.
⬤ Magával ragadó stílusban íródott, amely életre kelti a témát.
⬤ Ideális mind a komoly borkedvelők, mind a tudásukat elmélyíteni kívánó szakemberek számára.
⬤ Átfogó útmutató, amely a Champagne-ban bekövetkezett modern fejleményekre is kitér.

⬤ Túlságosan bonyolult a kezdők vagy alkalmi olvasók számára, egyesek úgy érzik, hogy több információt tartalmaz a szükségesnél.
⬤ Néhány illusztráció nem kapcsolódik közvetlenül a szöveghez, és hiányzik a képaláírás.
⬤ A pezsgő készítéséről szóló fejezetet egyes kritikusok szűkszavúnak tartják, mivel fontos részletek hiányoznak belőle.
⬤ A magas ár elriaszthatja az alkalmi fogyasztókat.

(85 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Champagne [Boxed Book & Map Set]: The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region

Könyv tartalma:

A 2017-es Andr Simon Ivókönyv-díj nyertese.

A 2018-as International Association of Culinary Professionals (IACP) szakácskönyv-díj nyertese a „Wine, Beer & Spirits” (Bor, sör és szeszes italok) kategóriában.

A 2018-as James Beard Foundation Cookbook Award jelölése a „Reference, History, Scholarship” (Referencia, történelem, tudományosság) kategóriában

Peter Liem, a ChampagneGuide.net nevű, legjobbnak ítélt online forrás mögött álló elismert szakértőtől érkezik ez az úttörő útmutató Champagne modern borairól - egy olyan régióról, amely az elmúlt években a bortermelő világ egyik legdrámaibb átalakulásán ment keresztül. Ez a fényűző dobozos készlet egy kihúzható tálcát tartalmaz, amely Louis Larmat hét évjáratú dűlőtérképének teljes sorozatát tartalmazza, egy ritka és nélkülözhetetlen forrást, amely gyönyörűen dokumentálja a régió dűlőit. A Champagne részletes termelői és borászprofilokkal, valamint a Champagne történetének és történelmének lenyűgöző áttekintésével a Champagne úgy tárja fel ezt a legendás bort, ahogyan még soha.