Chicago édes cukorkák története

Olvasói vélemények

A könyv elragadó módon tárja fel Chicago gazdag édességgyártási történetét, bemutatva Chicago jelentőségét mint az ikonikus édességmárkák központját és az amerikai édességek fejlődését. A könyv tele van magával ragadó történetekkel, kiterjedt fényképekkel és betekintésekkel, amelyek mind az édességrajongók, mind az élelmiszer-történelem vagy Chicago kulturális tájai iránt érdeklődők számára vonzóak.

A könyv rengeteg fényképet és híres édességgyártókról szóló történetet tartalmaz, ami magával ragadó olvasmányt tesz belőle. A könyv a chicagói édesség történetét dolgozza fel, kiemelve több mint 100 édességgyártó céget és az iparághoz való hozzájárulásukat. A könyv egyszerre szórakoztató és informatív, alkalmi olvasóknak és kutatóknak egyaránt alkalmas.

A kritikák nem említenek jelentős hátrányokat; azonban azok, akiket nem érdekel az édesség- vagy élelmiszer-történet, nem biztos, hogy vonzónak találják.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Chicago's Sweet Candy History

Könyv tartalma:

Baby Ruth, Milk Duds, Juicy Fruit, Cracker Jack, Milky Way, Tootsie Roll, Lemonheads - bármi is legyen a kedvenc édességed, jó eséllyel Chicagóból származik. A város történelmének nagy részében az Egyesült Államokban gyártott összes édesség egyharmadát a város állította elő.

Az iparág legnagyobb nevei közül néhánynak a székhelye Chicagóban volt: Curtiss, Brach, Tootsie Roll, Leaf, Wrigley és Mars. Ezek mellett az óriások mellett kisebb, családi vállalkozások is működtek, amelyeknek elkötelezett hívei voltak, mint például a World's Finest Chocolate nevű adománygyűjtő specialista és a Ferrara Pan Candy Company, a Red Hots és a Jaw Breakers gyártója. Csúcspontján a chicagói édességipar több mint 100 céggel büszkélkedhetett, amelyek mintegy 25 000 chicagói lakost foglalkoztattak.

Ez a lenyűgöző fotótörténet az édességkereskedelem több mint 150 évét járja végig, és feltárja a város növekedésében és fejlődésében játszott szerepét. A boltokról, gyárakról és reklámokról készült régi képekkel teli, ínycsiklandó könyvből kiderül, hogy a chicagói édességgyártók hogyan teremtettek erős köteléket az emberek és kedvenc édességeik között.