Claridge's: A szakácskönyv (Nail Martyn (Szerző))

Olvasói vélemények

A Claridge's szakácskönyvéről szóló kritikák kiemelik a gyönyörű megjelenést és a tartalom mélységét, beleértve a részletes recepteket, illusztrációkat és a szállodával kapcsolatos történelmi összefüggéseket. Míg sok vélemény dicséri az esztétikai vonzerőt és a receptek minőségét, néhányan megjegyzik, hogy egyes ételek bonyolultak, ami elriaszthatja az átlagos szakácsokat. Összességében nemcsak szakácskönyvként, hanem élvezetes olvasmányélményként is tartják számon.

Gyönyörű illusztrációk és fényképek, részletes és pontos receptek, történelmi kontextus a Claridge's-ről, könnyű és kihívást jelentő receptek keveréke, amely főzésre és szabadidős olvasásra egyaránt alkalmas, remek ajándék.

Néhány recept összetett és túl nagy kihívást jelenthet az átlagos szakácsok számára, a Kindle verzió elérhetősége problémát jelentett néhány felhasználó számára, és több történetre vagy anekdotára vágytak.

(165 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Author))

Könyv tartalma:

..". nem mintha szándékomban állna meghalni, de ha meghalok, nem a mennyországba akarok menni, hanem a Claridge's-be" Spencer Tracy.

"Szeretek néha-néha bejelentkezni a Claridge's-be néhány éjszakára - csak hogy elkényeztessem magam" Jade Jagger.

"Amikor átlépek a forgóajtókon a londoni Claridge's csillogó előcsarnokába, mindig izgalmat érzek. A kifinomultság és a csodálatos kiszolgálás világába lépsz be... A Claridge's az én végső kényeztetésem." Lulu Guinness.

A londoni Mayfair szívében található art deco ékszer, a Claridge's - a világ egyik legjobb luxusszállodája - régóta ismert az inspiráló menükről és a kivételes étkezésekről a reggelitől és a brunch-tól kezdve az ebéden és a délutáni teán át az italokig, a vacsoráig és a desszertkocsiig. Claridge's: A szakácskönyv stílusosan ünnepli ezt az örökséget, a Foyer, a ReadingRoom, a Bar és a Fumoir több mint 100 legkedveltebb ételének és italának gyűjteményével. A "drunch" visszatérésétől a karácsonyi varázslatig terjedő intermezzókkal a Claridge's-ben való étkezés rendkívüli élménye könyv formájában elevenedik meg.

Kóstolja meg a nap minden szakában a finom ételeket és italokat: kezdje a Bircher müzlivel vagy az Arnold Bennett omlettel. Kényeztesse magát egy kis aprósággal a Donut-kocsiból. Próbálja ki a Homár, langusztina és rákkoktélt vagy a füstölt kacsasalátát. Kényeztesse magát egy Cheddar Eccles-tortával vagy egy málnás mályvacukorral. Kortyoljon egy pezsgős cobblert, miközben Gougere-t rágcsál. Kóstolja meg a Claridge's díjnyertes csirkés pitéjét vagy egy szelet Venison Wellington-t, némi szarvasgombás makaróni gratin vagy Pommes chateau kíséretében. Befejezésül sült csonthéjas gyümölcsös clafoutis-t vagy egy apró szelet nugátot fogyasszon. Ossza meg a Claridge's esszenciáját családjával és barátaival, otthonának kényelmében - és élvezze.