Cold Brew Coffee (Hideg kávéfőzés): A kávé legforróbb trendjének technikái, receptjei és koktéljai

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kap, sokan dicsérik a receptek változatosságát és kreativitását, különösen a kávérajongók számára. Néhány olvasó azonban csalódottságának ad hangot a könyv tartalmi súlypontja és a kézbesítéskori állapota miatt.

Rengeteg recept jó változatossággal, gyönyörű illusztrációkkal, informatív a hideg kávé szerelmeseinek, és néhány olvasó inspirálónak találta, és érdemesnek találta a többszöri megvásárlására.

Néhány példány sérült volt, nem összpontosított eléggé a hagyományos kávéitalokra, korlátozott mélységben foglalkozott a hideg főzési technikákkal, és néhány olvasó úgy találta, hogy az interneten elérhető információkhoz képest nem tartalmaz érdemi tartalmat.

(40 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cold Brew Coffee: Techniques, Recipes & Cocktails for Coffee's Hottest Trend

Könyv tartalma:

Minden, amit tudnod kell, hogy felfedezd a cold brew trendet otthon - a technikáktól és tippektől a saját készítéshez, az ízletes koktélokig és receptekig A cold brew édesebb, lágyabb ízével és potenciális egészségügyi előnyeivel viharszerűen meghódítja a kávé világát.

A kávéfőzés úgy történik, hogy a kávézaccot órákig hideg vízben áztatják, így a kávé egy teljesen újfajta megközelítést kínál - és ha egyszer kipróbáltad, nincs visszaút. Ez a praktikus útmutató minden szükséges tudást megad ahhoz, hogy a trend élére álljon, és lépésről lépésre bemutatott, illusztrált technikákat tartalmaz a cold brew otthoni elkészítéséhez, valamint szakértői tanácsokat, hogy a legjobb eredményt érje el az itallal.

A könyv 35 ízletes receptet is tartalmaz, amelyekkel koktélokat és desszerteket készíthet a hideg kávéfőzéssel, az Espresso Martinitól és a Cold Brew Negronitól kezdve a Coffee Chocolate Tartig, így ez a könyv a kezdő kávéfőzők és a kisüzemi kávékészítők számára egyaránt kötelező darab.