Cook Beautiful

Olvasói vélemények

Athena Calderone „Cook Beautiful” című szakácskönyvét lenyűgöző látványvilágáért és ízletes receptjeiért ünneplik, amelyeket az optimális frissesség érdekében évszakok szerint rendeztek. A kritikusok megjegyzik az esztétikum és a funkcionalitás egyensúlyát, amely a kezdő és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó. Néhányan azonban elégedetlenségüket fejezik ki a könyv kötési minőségével és a tartalom egyértelműségével a bemutatási tippek tekintetében.

Gyönyörű fényképek, ízletes és könnyen követhető receptek, évszakok szerint rendszerezve, inspiráló és elősegíti a főzés élvezetét, stílustippeket kínál, a receptekből lenyűgöző tányérok készülnek.

A rossz kötésminőség sérüléshez vezet, egyesek félrevezetve érzik magukat a részletes bemutatási tippek hiánya miatt, nem minden recept felel meg minden ízlésnek vagy preferenciának.

(131 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Athena Calderone, az EyeSwoon alkotójának debütáló szakácskönyve, 100 szezonális receptet tartalmaz olyan ételekhez, amelyek ugyanolyan gyönyörűek, mint amilyen finomak.

A Cook Beautiful című könyvben Athena elárulja a felejthetetlen ételek elkészítésének és bemutatásának titkait. Az EyeSwoon, az ételekkel, szórakozással, divattal és belsőépítészettel foglalkozó online életmódcélpont hangjaként és kurátoraként Athena a legjobb séfekkel főz, hihetetlen vacsorákat rendez, és lenyűgöző asztaldíszeket tervez, miközben hangsúlyozza annak fontosságát, hogy az egyes ételek vizuális elemei és a hihetetlen ízek egyensúlyban legyenek. Debütáló szakácskönyvében végre mindannyiunknak megmutatja, hogyan érhetjük el az ő kifogástalan, mégis megközelíthető főzési stílusát.

A könyv 100 receptet tartalmaz lépésről-lépésre történő tanácsadással az előkészítéstől a tálalásig - a barack és burrata saláta művészi rétegezésétől a tökéletes steak sütéséig. A receptek között szerepel grillezett cukkini lapos kenyér ramp-pisztácia pestóval, grillezett padlizsán zaatarral és joghurtos tahinivel, Mezzi rigatoni radicchióval és guanciale-val, párolt sertéshús sütőtökkel és diós gremolatával, vérnarancsos torta narancsos keserűmázzal és még sok más. Az évszakok szerint rendszerezett fejezeteket egy-egy, a természet által inspirált asztaldísz zárja, különleges asztaldíszítési és szórakoztatási tippekkel együtt.

A Cook Beautiful az a hely, ahol a design találkozik az élelmiszerrel, ahol a kulináris hagyományok találkoznak az ételstílussal, ahol a házi szakácsok szakértőkké válnak. Ezeket a zamatos ételeket a barátoknak és a családnak készítheti el, olyan tanácsokkal, amelyek inspirálni fogják Önt, hogy vizuálisan lenyűgöző és mégis teljesen ízletes kulináris remekműveket hozzon létre.