Értékelés:
A könyvet a sütidíszítés átfogó forrásaként értékelik, amely rengeteg információt, világos utasításokat és élvezetes recepteket kínál. Bár számos pozitív elemet tartalmaz, néhány olvasó kifogásolja a díszített sütemények látványát és a receptek egyes gyakorlati részleteinek hiányát.
Előnyök:⬤ A sütikészítési technikák és kellékek átfogó leírása.
⬤ Részletes receptek a sütikhez és a cukormázhoz.
⬤ Világos utasítások és inspiráló fotók, amelyek segítenek a sütők eligazodásában.
⬤ Hasznos szervezési tippek a kellékekhez és a díszítésekhez.
⬤ Alkalmas kezdőknek és tapasztalt cukrászoknak, akik fejleszteni szeretnék tudásukat.
⬤ Néhány felhasználó csalódott a könyvben található süteményminták vizuális minőségében.
⬤ Egyes gyakorlati sütési tippek, mint például a sütemények szobahőmérsékletre hozása sütés előtt, kimaradtak.
⬤ Egyes receptek és utasítások nem minden felhasználó preferenciájának vagy sütési tapasztalatának felelnek meg.
⬤ A könyv az amerikai közönséget célozhatja meg, és hiányoznak a nemzetközi olvasóknak szánt anyagok elérhetőségére vonatkozó szempontok.
(244 olvasói vélemény alapján)
Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions
A gyönyörűen díszített sütik minden otthoni süteménysütő számára elérhetőek, hála a sütikészítésért rajongó Valerie Peterson és Janice Fryer által kifejlesztett egyszerű és praktikus módszereknek.
A hengerléstől és vágástól kezdve az öntésig és a csőtöltésig több tucatnyi technikát talál, amelyekkel az egyszerű sütiket a következő különleges alkalomra szórakoztató finomságokká varázsolhatja. Az álló sütik készítésére vonatkozó utasításokkal, a cukormáz színpalettájának kialakítására vonatkozó tippekkel, valamint a fagyasztással és szállítással kapcsolatos tanácsokkal a sütis móka sosem ér véget.
