Copeland's Culinary Eats: Egyél és igyál felelősségteljesen

Eredeti címe:

Copeland's Culinary Eats: Eat and Drink Responsibly

Könyv tartalma:

A Copeland's Culinary Eats szakácskönyve olyan finom receptek gyűjteménye, amelyeket a Facebook Live főzőműsoromban mutattam be. Ez a szakácskönyv más formátumú, mint a tipikus szakácskönyv.

A legtöbb szakácskönyvben a tétel előtt a mértékegységet látod. Példa: 1/2 csésze cukor. Ebben a szakácskönyvben azonban először a tétel, majd a mérés következik.

Példa: „Az ételek és az ételkészítmény”: Cukor - 1/2 csésze.

Hogy miért? Önmagamnál diszlexiát diagnosztizáltam. A betűket, kifejezéseket és szavakat fordítva látom.

Emiatt gyerekkoromban nehezen ment a tanulás. A húszas éveim elején tudatosult bennem ez a „heuréka pillanat”. Így hát magamra vettem, hogy olvasás közben valóban koncentráljak.

Halljuk a végkövetkeztetést; számomra könnyebben megérthető egy recept, ha először felsorolom az elemet, majd a mértékegységet. Ezzel együtt remélem, hogy élvezni fogjátok ezeket a recepteket. Alig várom, hogy 2021 tavaszán még több receptet osszunk meg veletek...