Értékelés:

Nadine Abensur szakácskönyvét a vegetáriánus főzést felemelő, az ízeket gyönyörűen keverő és hasznos tippeket nyújtó, elragadó receptjei miatt dicsérik. Szenved azonban a rossz szerkesztéstől és a tartalomjegyzék hiányától, ami megnehezíti a használhatóságát.
Előnyök:Elragadó és fényűző vegetáriánus receptek, hasznos főzési tippek és variációk, világos útmutatások, személyes anekdotákat tartalmaz, változatos ételeket kínál, és a vegetáriánus főzés nagyszerű forrásaként tartják számon.
Hátrányok:Gyenge szerkesztés és zavaros utasítások, hiányzik az index, nincsenek illusztrációk, egyes felhasználók szerint nem olyan kreatív és ötletes, mint a korábbi Cranks-könyvek, és egyes kiadások rossz állapotban érkezhetnek.
(36 olvasói vélemény alapján)
Cranks Bible - A Timeless Collection of Vegetarian Recipes
Az egészséges és ízletes növényi alapú receptek klasszikus gyűjteménye a Cranks konyhájából A Cranks első éttermének 1961-es megnyitása óta a vegetáriánus konyha úttörői és a biotermékek bajnokai.
Az ünnepelt író és séf, Nadine Abensur itt több mint 200 klasszikus húsmentes receptet mutat be a Cranks konyhájából. A sütőtökös és petrezselymes rizottótól kezdve a füstölt ricottával készült padlizsánon át a maracujás fagylaltig, a diós-mazsolás kenyérig és a szilvalekvárig minden recept tele van gyönyörűen egyszerű, természetes alapanyagokkal, amelyek táplálják a testet és a lelket egyaránt.
A legfrissebb szezonális termékek kiválasztására, az egészséges táplálkozásra és a finom ételek elkészítésének élményére vonatkozó tanácsokkal a THE CRANKS BIBLIÁJA a vegetáriánus konyha ünnepe és minden otthon nélkülözhetetlen forrása.