Crohn és Colitis diétás útmutató

Olvasói vélemények

A könyv nagyra értékelt a fekélyes vastagbélgyulladással (UC) és a Crohn-betegséggel kapcsolatos átfogó információi miatt, amelyek könnyen követhető recepteket, valamint részletes orvosi ismereteket nyújtanak e betegségek kezeléséről. Míg a könyvet dicsérik, mert informatív és gyakorlatias, egyes felhasználók úgy érzik, hogy nem minden recept alkalmas a fellángolásokban szenvedők számára, és hiányoznak a vizuális segédanyagok.

Rendkívül hasznos információk az IBD-ről, könnyen követhető receptek, részletes magyarázat az összetevők kiválasztásához, a fellángolásokhoz igazított módosítások, jól szervezett szerkezet, és értékes útmutatás az újonnan diagnosztizált betegek számára.

Egyes receptek esetleg nem alkalmasak fellángolások idején, az ételekhez nincsenek képek, és egyes felhasználók bizonyos összetevőket nem találtak reálisnak a speciális étrendi korlátozásokkal élők számára.

(141 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Crohn's & Colitis Diet Guide

Könyv tartalma:

A Crohn-betegséggel vagy fekélyes vastagbélgyulladással élők számára a diéta óriási prioritást élvez. A szerzők döntő fontosságú útmutatást nyújtanak az érintetteknek, családtagoknak, barátoknak és gondozóknak az IBD (gyulladásos bélbetegség) tüneteinek kezeléséhez.

Ez a frissített harmadik kiadás rendkívül informatív és könnyen érthető módon nyújt minden szükséges iránymutatást a konkrét, esetlegesen problémát okozó ételekkel kapcsolatban, valamint olyan IBD-re szabott recepteket, amelyeket az íz és az általános táplálkozás veszélyeztetése nélkül élvezhetünk.

Észak-Amerika egyik legjobb gasztroenterológiai csapatának megbízható válaszai az IBD tényeitől, okaitól és tüneteitől kezdve a gyógyszeres és sebészeti terápiákkal kapcsolatos legújabb és legfontosabb információkig mindent lefednek -- mindezt közérthető és könnyen követhető formában.

Az informatív táblázatokkal és grafikonokkal a könyv további 25 új receptje olyan pazar reggeli ötleteket kínál, mint a banános-fahéjas quinoás gofri, olyan kényelmi ételeket, mint a régimódi tonhalas tésztás ragu, és olyan vegetáriánus kedvenceket, mint a lassú főzésű tökös kuszkusz. És mindezt a legfrissebb tápértékadatokkal.