Cru Oyster Bar Nantucket szakácskönyve: A jó élet négy évszakának élvezete

Olvasói vélemények

A CRU Oyster Bar Nantucket szakácskönyve gyönyörű fényképeket és szezonális recepteket ötvöz, amelyek a nantucketi életstílust idézik, így egyszerre kulináris útmutató és utazási inspiráció. Bár a receptek összetettsége változó, és néhány koktélról megjegyzik, hogy bonyolult, az általános fogadtatás pozitív, különösen azok körében, akik értékelik a tenger gyümölcseit és a helyi New England-i konyhát.

Gyönyörű fényképek, amelyek megragadják Nantucket lényegét.

A receptek szezonális szervezése, amely az egész év során változatosságot kínál.

(21 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cru Oyster Bar Nantucket Cookbook: Savoring Four Seasons of the Good Life

Könyv tartalma:

Egy szakácskönyv, amely megragadja Nantucket nyugodt, de elegáns életmódját és a helyiek és turisták kedvenc CRU Oyster Barjának csodálatos ételeit.

A CRU Oyster Bar lazán elegáns konyhája óda az óceánhoz, a helyi gazdaságokhoz és az évszakokhoz, amelyet a Nantucket Harbor gyönyörű környezetében tálalnak.

Zircher klasszikus francia képzéséből, a mediterrán ízek iránti szeretetéből és családi receptjeiből merít ihletet ehhez a 75, eddig soha nem publikált recepthez. A CRU Oyster Bar Nantucket szakácskönyve az ételekről és a szigetről készült teljes méretű négyszínű képekkel Nantucket látványos szépségének vibráló erejét hozza el lapjaira.

A szakácskönyvben olyan receptek szerepelnek, mint a fluke meuni re, a harissával grillezett tonhal póréhagyma vinaigrette-tel és a ropogósra sült osztriga retek r moulade-val. Homárreceptekből sincs hiány: homárfark, homárleves, homársaláta és homárkoktél. És desszert is Mogyorós rövidkenyér vadszederlekvárral és vaníliával, valamint rummal sült szilva narancsillatú font tortával. A koktélok külön vonzerőt jelentenek - egyszerre ízletesek és csinosak, az évszaknak megfelelő italok receptjei, amelyeket bárki el tud sajátítani.

A CRU Oyster Bar Nantucket szakácskönyve egy gyönyörű tisztelgés a sziget előtt - kiegészítve a csak a helyiek által ismert információkat tartalmazó oldalsávokkal - és a CRU gyöngyszemének, amely a CRU, lehetővé teszi, hogy az év minden napján élvezze Nantucket ízeit, helyeit és luxusát.