Csak néhány mérföldre délre: Időtlen receptek kedvenc helyeinkről

Olvasói vélemények

Összességében a szakácskönyvnek nagy a vonzereje, sok felhasználó dicséri a finom recepteket, a könnyű használatot és a lebilincselő történetmesélést. Néhányan azonban a nyomtatási mérettel és egyes receptek bonyolultságával kapcsolatos problémákat észleltek.

⬤ Finom és jól bevált receptek, amelyek nagyszerű eredményeket hoznak.
⬤ Könnyen követhető utasítások.
⬤ A receptek széles választéka, beleértve a hagyományos déli kényelmi ételeket is.
⬤ Magával ragadó történetek, amelyek fokozzák az olvasás élményét.
⬤ Vonzó illusztrációk, amelyek egyedi bájt kölcsönöznek a könyvnek.

⬤ A nyomtatási méret kicsi, és egyesek számára nehezen olvasható.
⬤ Néhány recept kissé bonyolultnak tűnik.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Just a Few Miles South: Timeless Recipes from Our Favorite Places

Könyv tartalma:

Wallace Station és Windy Corner az egész világ legszebb mezőgazdasági területein található. A szelíden hullámzó, ragyogóan zöld legelők fölé emelkedő köd, amelyeken csikók szaladgálnak, lélegzetelállító. A lovasok és a lovasasszonyok gőzölgő kávéra és halmozottan magas kekszes szendvicsekre vagy grízes és tojásos tányérokra érkeznek. Az ilyen környezetekben ragyognak Ouita Michel menüi. A helyi gazdáktól származó friss, szezonális alapanyagokkal Michel éttermei megragadják azt, ami a Bluegrass és az Appalachian ételeket olyan különlegessé teszi.

A Just a Few Miles South: Időtlen receptek kedvenc helyeinkről című könyvben Ouita Michel, Sara Gibbs és Genie Graf bemutatja az olvasóknak azokat a recepteket, amelyeket Michel éttermeinek vendégei megismertek és megszerettek. A Windy Corner Market sajtos kukoricadara, a vörös szemes mártás és a country sonkás, almás és cheddaros quiches receptjeivel a régimódi kentucky-i reggelik kvintesszenciális összetevőit mutatják be és fedezik fel. Útközben megismertetik az olvasókat a Wallace Cubano (a hagyományos kubai szendvics átvétele), valamint a Bourbon Banh Mi vidéki pástétommal.

A reggelit, ebédet, vacsorát és desszertet lefedő, időtálló receptek lehetőséget adnak azoknak, akik egy kis déli konyhát szeretnének visszahozni az otthoni konyhájukba, hogy felfedezzék Kentucky legjobbjait.