Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Families and Food in Hard Times: European comparative research
Az élelmiszer-szegénység vizsgálata a megszorítások korának Európájában. Az élelmiszer alapvető fontosságú, mégis az élelmiszerszegénység nőtt a globális északon.
Az „Élelmiszer és családok nehéz időkben” című könyv összehasonlító eseti megközelítéssel foglalkozik a gazdasági megszorítások globális problémájával és a legkiszolgáltatottabbakra nehezedő terhekkel. Ez az időszerű könyv a 2008-as pénzügyi válságot követő élelmiszer-szegénységet vizsgálja az Egyesült Királyságban, Portugáliában és Norvégiában, a családok rendelkezésére álló forrásokat az állami politikák, a helyi intézmények és a rokoni hálózatok metszéspontjainak összefüggésében.
A könyv feltárja, hogy az alacsony jövedelem milyen módon befolyásolja a háztartások élelmiszerellátását, a nehéz helyzetben lévő családok formális és informális támogatását, az iskolai étkeztetés biztosítását és szerepét, valamint a családok társadalmi részvételének korlátait. A könyv az alacsony jövedelmű családok körülményeire és tapasztalataira vonatkozó széles körű és intenzív ismeretekre támaszkodva az európai társadalomtudományi szakirodalom aktuális kutatásaira is támaszkodik, hogy megvilágítsa az élelmiszerszegénység okait és következményeit a megszorítások korának Európájában.
