Csokoládé: Út az istenekhez [DVD-vel]

Olvasói vélemények

A könyv átfogó és vizuálisan is vonzó módon mutatja be a csokoládé történetét, kulturális jelentőségét és felhasználását, különösen Mezoamerikában. Rengeteg jól megalapozott információ és gyönyörű fényképek teszik alkalmassá a kötetet mind az alkalmi olvasók, mind a témában mélyreható ismereteket keresők számára.

⬤ Jól megalapozott információk
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ a csokoládé kulturális és történelmi jelentőségének lebilincselő feltárása
⬤ a kakaó kortárs felhasználási módjait is tartalmazza
⬤ alkalmi olvasóknak és komoly csokoládérajongóknak egyaránt alkalmas
⬤ a könyvet egy videó is kiegészíti
⬤ remek ajándék vagy dohányzóasztalra való könyv.

⬤ Az írói stílus néha kusza és nehezen követhető
⬤ a műtárgyak köré szerveződés nem biztos, hogy tetszeni fog azoknak, akik egy egyszerű történelmet keresnek
⬤ néhány kritikus szerint kihívást jelent az olvasás és az érdeklődés fenntartása
⬤ a globális felmelegedésről és az egészségre gyakorolt előnyökről szóló utolsó fejezetek kissé elavultnak tűnhetnek.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Chocolate: Pathway to the Gods [With DVD]

Könyv tartalma:

Csokoládé: Csokoládé: Út az istenekhez című könyv a csokoládé 3000 éves történetén keresztül kalauzolja el az olvasót. Ez egy meglepetésekkel teli utazás. És ez egy gyönyörűen illusztrált utazás, 132 élénk színes fotóval és egy lebilincselő hatvan perces DVD-dokumentumfilmmel. Útközben az olvasók megismerhetik a csokoládé misztikus vonzerejét a mezoamerikai népek számára, akik elsőként készítették, és akik még ma is beépítik életükbe és szertartásaikba.

Bár nyugati tudományos nevét, a Theobroma cacao-t - "az istenek eledele" - csak a 18. században kapta, a kakaófa évezredek óta a mezoamerikai mitológia középpontjában áll. Ez a "csokoládéfa" nemcsak a csokoládé kinyeréséhez szükséges magokat termelte, hanem szimbolikusan kozmikus erőkkel is felruházott volt, amelyek lehetővé tették az emberek és isteneik közötti párbeszédet. Az e pazar könyvben szereplő prekolumbián korabeli képek alapján saját szemünkkel láthatjuk, hogy milyen fontos volt a csokoládé a maják, aztékok, olmékok, mixtekek és zapotekek számára, akik termesztették, termelték, kereskedtek és harcoltak a becses anyagért.

E lenyűgöző könyv szerzői régészeti és más néprajzi kutatások segítségével dokumentálják a csokoládé jelentőségét - istenek, királyok és hétköznapi emberek számára - több évezredes időszakon keresztül. Az illusztrációk segítségével elképzelhetjük e mágikus elixír számos ősi felhasználási módját: jóslási szertartásokon, emberáldozatokban, sőt még labdajátékokban is. És ahogy a kakaófák, az ősi esőerdők és a biológiai sokféleség közötti mitológiai összefüggések feltárulnak, az ökológiai egyensúly keresése is újjáéled. A szerzők a csokoládé rendkívüli értékének bemutatásával új okokat szolgáltatnak - ha egyáltalán szükség van még ilyenekre -, hogy ünnepeljük ezt a csodálatos főzetet.