Csontleves: 101 alapvető recept és ősi gyógymód a test gyógyítására

Olvasói vélemények

A csontlevesről szóló könyv többnyire pozitív kritikákat kapott, kiemelve informatív jellegét, a receptek sokaságát és a csontleves elkészítésére és felhasználására vonatkozó gyakorlati tanácsokat. Míg sok kritikus értékelte a részletes utasításokat és a csontleveshez kapcsolódó egészségügyi előnyöket, néhány kezdő kissé túlterhelőnek találta a könyvet, és úgy érezte, hogy néhány információ hiányzik belőle.

A könyv informatív, és rengeteg ismeretet nyújt a csontlevesről, beleértve annak történetét, egészségügyi előnyeit és a különböző főzési módszereket (gyorsfőző, lassú tűzhely stb.). A könyv receptek széles skáláját tartalmazza, az italoktól kezdve a leveseken át a desszertekig, ami a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó. Sok kritikus szerint az utasítások könnyen követhetők, és nagyra értékelték az átváltási táblázatokat és a szezonális zöldségkalauzokat. A recepteket egészségesnek és a különböző diétás igényeknek megfelelőnek ítélték.

Néhány felhasználó úgy érezte, hogy a könyv nem tér ki minden kérdésükre, különösen a zsírok típusaira és a csontok újrafelhasználására vonatkozóan. A kezdők megjegyezték, hogy egyes receptek bonyolultak lehetnek, vagy ismeretlen összetevőket igényelnek, ami megnehezíti az alkalmazásukat. Emellett néhányan aggódtak bizonyos összetevők és módszerek használatának gyakorlatiassága, valamint a bio-alapanyagok ára miatt.

(104 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Bone Broth: 101 Essential Recipes & Age-Old Remedies to Heal Your Body

Könyv tartalma:

Fedezze fel a csontleves csodálatos természetes gyógyító erejét, az ősi gyógymódot, amely napjaink legújabb egészséges táplálkozási trendjeként egyre nagyobb hullámokat vet. A csodaleves állítólag gyógyítja a gyulladást, javítja a bőrt, segíti az emésztést, erősíti az ízületeket, és még sok más wellness-előnye van. Míg a New York Citytől Portlandig mindenhol 9 dollárért adják a csontlevest, meglepően olcsón és könnyen elkészíthető otthon is - és ezzel az egyszerű szakácskönyvvel a kezünkben bármilyen diéta elérhető és kifizetődő kiegészítője lehet.

Ez a csontleves-kalauz mindent megad, amire szükséged van ahhoz, hogy élvezhesd a csontleves tápláló előnyeit, a következőkkel:

⬤ 20 olyan csontleves recept, amit már ma elkezdhetsz élvezni.

⬤ Tucatnyi ihletett húsleves alapú recept reggelire, ebédre és vacsorára.

⬤ Egy könnyen érthető áttekintés a húsleves egészségügyi előnyeiről.

⬤ Rendelések a közönséges influenza, ízületi fájdalmak, fáradtság, gyulladások és még sok minden más ellen.

⬤ Hasznos tippek a csontleves beépítéséhez a mindennapi étrendbe.

⬤ Kényelmes átváltási táblázat a tűzhelytől a lassú tűzhelyen át a gyorsfőzőig.

A könnyen követhető és egyszerű receptek és tippek ebben a könyvben az egészség és a jó közérzet fenntartható útjára terelik Önt.