Értékelés:
A szakácskönyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott a tésztakészítés közérthető és magával ragadó megközelítése miatt. Sok felhasználó értékeli a könnyen követhető utasításokat, a gyönyörű fényképeket és a szerző barátságos stílusát. Dicsérik, hogy kezdők és tapasztaltabb szakácsok számára egyaránt alkalmas, változatos recepteket, formákat és ötleteket kínál. Van azonban egy panasz a kiskereskedőtől kapott könyv állapotára.
Előnyök:⬤ Könnyen követhető útmutatók
⬤ kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt kiváló
⬤ gyönyörű fotók
⬤ magával ragadó és barátságos írói stílus
⬤ sokféle receptet és kreativitást kínál
⬤ hasznos tippeket és alternatívákat tartalmaz
⬤ jól megtervezett fizikai könyv.
Néhány felhasználó sérült példányt kapott a kiskereskedőktől, ami csalódást okozott a vásárlás során.
(53 olvasói vélemény alapján)
Danny Loves Pasta: 75+ Fun and Colorful Pasta Shapes, Patterns, Sauces, and More
A szép - és finom - tészta művészetének elsajátítása!
Unod már, hogy mindig ugyanazt a régi tésztát eszed a dobozból? Danny Freeman, a TikTok tésztakészítője tudja a megoldást. A Danny Loves Pasta megtanít arra, hogyan készíts színes és kreatív friss tésztát, ami semmihez sem hasonlítható, amit a boltban találsz.
Cserepes zamatos ravioli, rózsás tortellini, sütőtök alakú gnocchi, tésztakörmök - mindezek és még sok más lehetséges még a legkezdőbb tésztakészítők számára is. Különleges felszerelés nélkül megtanulhatja, hogyan lehet egyszerű alapanyagokból, például lisztből, tojásból, céklából és spenótból a szivárvány minden színében pompázó, ízletes tésztaművészeti alkotásokat készíteni. Ez a könyv a következőket tartalmazza:
⬤ 5 tésztarecept (vegán és gluténmentes opciókat is tartalmaz)
⬤ 13 módja a színezésnek.
⬤ 7 alapvetés a mintakészítéshez.
⬤ 6 hagyományos tésztaforma.
⬤ 9 új tésztaforma.
⬤ 14 töltelék és szósz.
Megtanulod, hogyan használhatsz zöldségeket, fűszernövényeket és fűszereket, hogy természetes módon színt adj a tésztádnak, így a szivárványos ravioliktól kezdve a csíkos spagettikig mindent elkészíthetsz. Egyszerű technikák segítségével olyan szemet gyönyörködtető tésztaformákat készíthet, mint a nyakkendős, pöttyös és kockás tészta, és ezeket olyan hagyományos olasz tésztaformákkal párosíthatja, mint a farfalle, a tortellini és a linguini.
Ezután új magasságokba emeli a tésztát, és olyan formákat és mintákat hoz létre, amilyeneket még sosem látott: tésztanövényeket, virágokat, állatokat és még sok mást. Ezek az ehető szobrok ugyanolyan ízletesek, mint amilyen szépek (nem is beszélve arról, hogy remek szórakozás és családi vacsorákhoz), mégis meglepően egyszerű elkészíteni őket, mivel a hagyományos tésztakészítési technikákat kombinálják az origami, az ékszerkészítés, a tortadíszítés és más kézműves mesterségek tanulságaival.
És ne feledkezzünk meg a szószról sem! Megtanulhatod, hogyan párosítsd alkotásaidat a tökéletes szósszal, a klasszikus olasz receptek modern változataival, amelyek hétköznap esti alapanyagokká válhatnak.
