Das Giftparadigma: Was ist was nit Gift ist ? Nichts is ohne Gift !

Eredeti címe:

Das Giftparadigma: Was ist was nit Gift ist ? Nichts ist ohne Gift !

Könyv tartalma:

Soha ennyi ember nem foglalkozott még ilyen intenzíven a környezettel és a táplálkozással.

Szakácskönyvek, televíziós műsorok és internetes bejegyzések sokasága szolgálja az ételek és azok elkészítése iránti széles körű érdeklődést. Ez az összehasonlító előadás azt vizsgálja, hogy miért van ez így, honnan ered és hová vezet.

Történetekkel és anekdotákkal, de tényekkel és logikával is megvilágítja a modern, egészséges konyha eredetét, természetét, sokszínűségét és gyakorlatát. Kialakulásának és fennmaradásának meghatározó impulzusai nem utolsósorban a XVI. század elején keletkezett, a feledés homályába merült, de ma is rendkívül hasznosnak bizonyuló tudomány előtti, orvosi és alkímiai elképzeléseken alapulnak.

Aki elfogadja Paracelsus méregparadigmáját, amely szerint egy bizonyos adag felett minden méreg, az önmeghatározó diétát tarthat, és eltekinthet a további táplálkozási tanácsoktól. Az előadás végén azt is megtudja, miért van étel a földön, és mi köze ennek az E= mc 2 képlethez.