Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 28 olvasói szavazat alapján történt.
A profi tortadíszítés titkait tartalmazó válogatással, amelyet még a kezdő cukrászok is könnyen elsajátíthatnak, a sütött finomságokat kulináris remekművekké varázsolhatja.
A világ profi pékjei által használt standard technikákat lépésről-lépésre fényképeken keresztül, könnyen követhető részletességgel és egyértelmű utasításokkal mutatjuk be. Ez a könyv megtanítja, hogyan készítsünk gyorsan és egyszerűen virágokat, csinos csőmintákat, tökéletes cukormázat és ínycsiklandó csokoládé díszítéseket, és egyszerű, elegáns mintákat mutat be ízletes tortákhoz, cukormázas süteményekhez és cupcake-ekhez bármilyen alkalomra.