Dehidratáló szakácskönyv kezdőknek: Gyümölcsök, zöldségek, húsok, és még sok minden más dehidratálásának útmutatója

Olvasói vélemények

A könyv a felhasználók körében nagy népszerűségnek örvend a könnyen követhető receptek és az élelmiszerek dehidratálásával kapcsolatos átfogó információk miatt. Különösen dicsérik, hogy kezdőbarát, sokféle receptet kínál, és világos utasításokat ad. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy a könyvből hiányzik a tényleges dehidratálási folyamatra vonatkozó részletes útmutatás.

Könnyen olvasható és követhető, sokféle recept (köztük egyedi receptek is), hasznos tippek az ételek előkészítéséről, tárolásáról és a dehidratált élelmiszerek felhasználásáról, gyönyörű elrendezés fotókkal, kiváló forrás kezdőknek és tapasztalt felhasználóknak.

A megadott receptek számához képest kevés információ a tényleges dehidratálásról.

(27 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Dehydrator Cookbook for Beginners: A Guide to Dehydrating Fruits, Vegetables, Meats, and More

Könyv tartalma:

Tartsa éléskamráját finom szárított élelmiszerekkel.

A dehidratálás fenntartható és egyszerű módszer az élelmiszerek hónapokig vagy akár évekig tartó tartósítására. Remekül használható kempingezéshez, hátizsákos túrázáshoz, vészhelyzetekre való felkészüléshez és az élelmiszerhulladék csökkentéséhez - de hol kezdje? Ez a dehidratáló szakácskönyv lépésről lépésre végigvezet a teljes folyamaton, kezdve annak biztosításától, hogy az élelmiszer biztonságos legyen a dehidratáláshoz, egészen a maximális tápanyagok és ízek elzárásáig--nem szükséges hozzá tapasztalat.

Merüljön el a dehidratált ételekben:

⬤ Egyébként mi is az a dehidratálás? - Ismerje meg a dehidratálás működésének alapjait, valamint a dehidratálógép használatához szükséges alapvető tippeket és eszközöket.

⬤ Dehidratálás A-tól Z-ig-Tudja meg, hogyan kell megfelelően dehidratálni a gyümölcsöket és zöldségeket, a húst és halat, sőt a fűszereket és fűszereket is.

⬤ Étkezések, rágcsálnivalók és köretek- Tegye próbára újonnan szerzett tudását olyan klasszikus szárított ételek receptjeivel, mint a Kale Chips és az Almalekvár, valamint olyan teljes értékű ételek, mint a Shepherd's Pie és a Curry csirke rizzsel.

Kezdje el még ma a saját ételek szárítását a Dehidratáló szakácskönyv kezdőknek című könyvvel.