Dél-Oregoni sör: úttörő történet

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Southern Oregon Beer: A Pioneering History

Könyv tartalma:

A sörfőzés eredete Dél-Oregonban a tizenkilencedik század közepi aranylázról, verekedő német bevándorlókról, fékezhetetlen nőkről és a szülőváros büszkeségéről szóló eleven történet.

Jacksonville virágzó városában két úttörő sörfőző versengett a bányászok és farmerek szomjának oltásáért, és hamarosan máshol is megjelentek a sörfőzdék. De ahogy a vasutak elterjedtek nyugaton, magukkal hozták a rivális sörmárkákat is, és a szesztilalom bevezetése teljesen elfojtotta az iparágat.

A leleményes oregoniak azonban továbbra is folytatták a komlótermesztést, és a huszonegyedik századfordulóra az olyan kisvárosi sörfőzdék, mint az ashlandi Caldera Brewing Company és a Grants Pass-i Climate City Brewery ismét reflektorfénybe kerültek. A szerző, Phil Busse, a hosszú ideje Oregonban dolgozó újságíró egészen napjainkig nyomon követi a dél-oregoni első sörfőzők úttörő szellemét.