Desszertek: 140 élvezetes desszert 250 lenyűgöző fényképen

Olvasói vélemények

A könyv számos kulturális desszertreceptet tartalmaz, amelyek tisztaságát és kiváló fényképezését dicsérték, bár néhány olvasó megjegyezte, hogy más szakácskönyvekben is találhatók hasonló receptek, ami csökkentette az élményt.

Remek receptek, amelyek könnyen követhetők, tökéletes eredmények, kiváló részletek és fényképek, érdekes technikai információk a süteményekről és a fagylaltokról.

Néhány recept más szakácskönyvekből ismétlődik, egyes recepteknél az eredetiség hiánya, és panaszok a könyv laza borítójára, amely nem praktikus a konyhai használatban.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Desserts: 140 Delectable Desserts Shown in 250 Stunning Photographs

Könyv tartalma:

Pompás desszerteket készíthetsz ezzel a 140 édes receptet tartalmazó ellenállhatatlan gyűjteményben, az elegáns gyümölcstortáktól a gazdag és kényeztető csokoládépudingokig.

A világ minden tájáról származó klasszikus receptek a következő fejezetekre vannak felosztva: Fagylalt és jeges desszertek; Hideg pudingok; Piték, torták és sajttorták; Torták, torták és sütemények; Gyümölcsdesszertek; és Meleg pudingok. Olyan csábításokat próbálhat ki, mint a Boston Banoffee Pie, a Tiramisu, a Citromos habcsókos pite, a Kenyér és vaj puding, a Vaskos csokoládéfagyi és a Karácsonyi puding.

A könyvben hasznos tippeket és tanácsokat tartalmazó rész is található, többek között a különböző tészták elkészítésének technikáival, a friss gyümölcsök előkészítésével és az olyan alapreceptek elsajátításával kapcsolatban, mint a Creme Anglaise, a Brandy Butter és a Chocolate Fudge Sauce. A végig gyönyörűen fényképezett, tippekkel, technikákkal és tápérték szerinti bontással ellátott könyv újra és újra inspirációt nyújt a pompás desszertek pompás választékának elkészítéséhez, amelyek bármely étkezés befejezéseként szolgálhatnak.