Detro Detroit keleti piaca: A Farmers Market Shopping and Cooking Guide

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Detro Detroit's Eastern Market: A Farmers Market Shopping and Cooking Guide

Könyv tartalma:

A detroiti Eastern Market, az Egyesült Államok legnagyobb szabadtéri piaca 1887 óta ad otthont a gazdák, kereskedők és ételkedvelők csodálatos közösségének. Speciális üzletek, pékségek, fűszergyárak, hús- és baromfipiacok, éttermek, jazzkávézók, régi idők szalonjai, termelői cégek, ínyencboltok és hűtőházak fedik le az Eastern Market három négyzetmérföldes területét.

A sokféle utca és árus tükrözi a különböző kultúrákat és etnikumokat, amelyek Detroit városát formálták. A Detroit's Eastern Market harmadik kiadásában a szerzők, Lois Johnson és Margaret Thomas további történetekkel és olyan családok személyes beszámolóival mesélik el a piac történetét, akik már négy generáció óta ott dolgoznak és vásárolnak.

A szerzők frissítették az üzletek adatait, és új éttermekkel és üzletekkel egészítették ki az eredeti listát, tükrözve az Eastern Marketben az előző, 2005-ös kiadás óta bekövetkezett változásokat és bővítéseket. Az új fotókkal gazdagon illusztrált Detroit's Eastern Market több mint száz oldalnyi (köztük 17 új), a piaci kiskereskedőktől, gazdáktól, séfektől és vásárlóktól származó elragadó receptet tartalmaz.