Ez a könyv megtanítja a ketogén diéta alapjait, és lépésről-lépésre könnyen követhető recepteket ad, amelyekkel könnyen rá lehet állni erre a diétára.
Ezeket a recepteket azért választottuk ki, mert könnyen elkészítheted őket, és mert alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú alapanyagokat is tartalmaznak, amelyek fontosak a ketogén diétához.
A glükóz fiziológiás előállítása nagy mennyiségű zsírt éget el, azonban ezt gyakran blokkolják egyes élelmiszerek, amelyek sok glükózt biztosítanak.
Az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrend tudományosan bizonyítottan segít: gyors fogyásban, rákmegelőzésben, optimális egészségi állapotban és még sok más előnyben.