Digital Food TV: The Cultural Place of Food in a Digital Era
Ez a könyv az élelmiszertelevízió digitális átalakulása által felvetett új elméleti és politikai kérdéseket vizsgálja.
Az étkezési médiaszövegek és a platform-infrastruktúrák - a streaming és catch-up TV-től a YouTube és a Facebook ételvideókig - elemzéseit egyesítve megmutatja, hogy az új szövegkonvenciók, algoritmikus gyakorlatok és piaci logikák hogyan rajzolták át az ételtelevíziózás határait, és hogyan változtatták meg az étel és az ételmédia kulturális helyét a digitális korszakban. A Digital Food TV az új és az ismétlődő televíziós műsorok, valamint a feltörekvő online műfajok esettanulmányain keresztül vizsgálja, hogy mit jelent az ételtelevíziózás a jelen pillanatban - egy olyan időszakban, amikor a képernyőn megjelenő digitális tartalmak gyorsan terjednek, a televíziós platformok és technológiák pedig jelentős változásokon mennek keresztül.
Ez a könyv az élelmiszertudományok, a televíziótudományok és a digitális médiatudományok hallgatói és kutatói számára egyaránt vonzó lesz.
