Dim Sum receptek, amelyek igazán megragadják a szívedet: Bolondbiztos módszerek a tökéletes hagyományos finomságok elkészítéséhez

Olvasói vélemények

A könyv csalódást okoz a színes fotók hiánya miatt, ami befolyásolja az általános vonzerőt. Bár a receptek jónak tűnnek, a szemcsés fekete-fehér képekkel való megjelenítés rontja a főzés élményét, ami több kritikus elégedetlenségéhez vezetett.

A receptek jónak tűnnek, és értékesnek bizonyulhatnak a főzéshez.

Az egyetlen színes fotó a borítón található; az összes többi kép szemcsés fekete-fehér, ami kevésbé teszi étvágygerjesztővé a recepteket. Sok kritikus úgy érzi, hogy a minőség nem éri meg az árát, és a könyv bemutatása is hiányos.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Dim Sum Recipes That Will Really Catch Your Heart: Foolproof Ways to Prepare the Perfect Traditional Delights

Könyv tartalma:

A dim sum főzés hagyománya egyidős a kínai kultúrával. A kínai teaházak az évek során rendkívül népszerűek maradtak, és a teák csodálatos keverékével ízletes, apró, falatnyi finomságokat szolgálnak fel, hogy felfrissítsék vendégeiket.

Ezeket a falatnyi finomságokat hagyományosan dim sum néven ismerik, ami szó szerint azt jelenti, hogy "megérinti a szívedet". Párolva, sütve és számos más módon elkészítve, ezek a dim sum finomságok magukban foglalják a tekercseket, zsemléket, wontonokat, süteményeket és számos más dolgot, amelyeket teával tálalhatunk.

Ebben a könyvben 25 különböző dim sum receptet osztunk meg önökkel, amelyeket otthon is könnyedén, a legkisebb erőfeszítéssel elkészíthetnek. Ha meg akarja tanulni a dim sum főzést, ez a könyv csodálatos kincs lehet.