Dinamit gyerekek főzőiskolája: Finom receptek, amelyek megtanítanak minden szükséges készséget: Szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv egy nagyra értékelt szakácskönyv, amely a gyerekeknek értékes főzési készségeket tanít meg hozzáférhető és érdekes recepteken keresztül. Pozitív visszajelzéseket kapott az elrendezése, a változatossága és az a képessége, hogy leköti a fiatal szakácsokat, ugyanakkor a kezdő szakácsok számára is hasznos, bármilyen korúak számára.

Valódi konyhatechnikákat és értékes főzési készségeket tanít, könnyen követhető receptek, a konyhák széles választéka, gyerekeknek és kezdő felnőtteknek egyaránt alkalmas, magával ragadó és nem túlságosan leegyszerűsítő, nagyszerű elrendezés és rendszerezés, éttermi minőségű eredményeket produkál.

Néhány recept kissé haladó lehet a nagyon fiatal gyerekek számára, amihez felnőtt segítségére lehet szükség.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Dynamite Kids Cooking School: Delicious Recipes That Teach All the Skills You Need: A Cookbook

Könyv tartalma:

Finom receptek és leckék a The Dynamite Shopból, a fiatal szakácsok első számú főzőiskolájából, a kezdőktől a kezdő séfekig. A Dynamite Shopban a 7 és 17 év közötti gyerekek szórakozva tanulják meg az alapvető főzési készségeket, amelyeket aztán az otthoni konyhájukba és a való életbe is átvihetnek.

Brooklyn-i iskolájukban és online tanfolyamokon már több ezer gyereket tanítottak meg vacsorát (és reggelit, ebédet... és desszertet) készíteni a jellegzetes keverékükkel, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyeket a gyerekek valóban szeretnének elkészíteni, és részletes útmutatással. Ebben a szakácskönyvben az egyszerű, párolt zöldségekkel töltött quesadillától kezdve a kiadós lasagnán és a klasszikus réteges tortán át az olyan izgalmas ételekig, mint a könnyű ricottaszósszal készült gyors, nyári makaróni, a puffasztott Dutch Baby palacsinta, a gyömbéres sertéshús vagy a vegetáriánus, kantoni stílusú gombócok.

Minden recepthez tartozik egy tipp, trükk vagy technika, amelyet a gyerekek megtanulnak és megjegyeznek, nemcsak a következő alkalommal, amikor elkészítik ezt az ételt, hanem minden alkalommal, amikor a konyhába lépnek. Akár most kezdesz el főzni, akár készen állsz arra, hogy bármihez hozzákezdj a konyhában, ez a szakácskönyv képessé tesz és elkötelez, hogy egy életen át remek ételeket készíts.