Domestic Chic

Olvasói vélemények

A Kristin Sollenne által írt Domestic Chíc egy vizuálisan vonzó szakácskönyv, amely évszakok és menük szerint rendezett, friss, szezonális alapanyagokból készült. A könyv egyszerű és ízletes receptek széles skáláját kínálja, amelyek alkalmasak a vendéglátásra vagy a mindennapi főzésre. Bár sok kritikusnak tetszett a gyönyörű fényképezés és a felhasználóbarát elrendezés, volt néhány aggály az utasítások rövidségével és azzal kapcsolatban, hogy a diétás preferenciáknak megfelelően kisebb módosításokra van szükség.

Gyönyörűen fényképezett, minden recepthez tartozik egy fotó.

Évszakok szerint rendszerezve, így könnyen tervezhetünk ételeket a szezonális termékek alapján.

(8 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Kristin Sollenne, a feltörekvő kulináris csillag séf a címlapokra került kortárs ételfilozófiájával, közérthető főzési tippjeivel és újragondolt egészséges ételeivel. A néha túlterhelő szakácskönyvek helyett Kristin az évszakok szerinti főzéshez és szórakoztatáshoz nyújtott tökéletes útmutatót.

A 16 előre megtervezett menü és több mint 100 recept innovatív dekorációs tippeket tartalmaz, amelyek minden évszakban egybeesnek az ünnepekkel és az ünnepségekkel, így ez az Ön egyablakos boltja a divatosan mesés rendezvények megrendezéséhez! Egyedi ízek és párosítások ébrednek fel minden egyes menüben, valamint megható családi történetek és hagyományok. Minősített táplálkozási szakértőként Kristin a friss, szezonális termékekre és az egyes évszakok pazarságára összpontosít, hogy irányítsa az Ön ízvilágát. Szenvedélyesen rajong az egészséges, ízletes ételekért, és bemutatja a hagyományos olasz stílusú főzés farmtól az asztalig megközelítését.

Gondolj a nagymamád klasszikusainak modern kori csavarására! Ha már a modern napról beszélünk, nézze meg Kristin s különleges konyhai ruhakölteményeket tartalmazó, CELLINI névre keresztelt köténysorozatát, és mindig szenvedéllyel és érzékkel szórakoztasson. Ezt a könyvet már támogatta Stephane Caporal - Executive Chef - Fish Island Club, Travis London - Celebrity Chef, New York City Restaurant Group, Ed Schoenfeld - NY Restauranteur Kristin Sollenne a címlapokra került kortárs ételfilozófiájával, könnyített olasz ételekkel és közérthető főzési tippekkel, rendszeresen szerepel a WCBS Morning News-ban, valamint az NBC s TODAY show-ban, a Fox5 Good Day New York-ban, a Fox Business-ben és az NBC s Beat Bobby Flay és a Kitchen Casino vendégzsűrijében.

2014-ben a Food Network Star tízedik évadában szerepelt a döntős Lucca Della Casa mentoraként. Sollenne, aki 2013-ban a Zagat s Top 30 under 30 kitüntetettje volt, főzött Taylor Swiftnek, Seth Rogannak, Ed Sheerannak és az SNL teljes stábjának.

Ő felügyeli a New York City Restaurant Group s (NYCRG) Bocca Di Bacco három konyháját, és a tiszta alapanyagokra és az egyszerűségre összpontosító farmtól az asztalig ételfilozófiát népszerűsíti. Amellett, hogy ügyvezető séfként és konyhai igazgatóként dolgozik, a CELLINI nevű konyhai ruhakölteményeket tervező, designer köténysorozat elindításával tervezői tevékenységet is folytat.