Eat Cool: Jó ételek forró napokra: 100 könnyű, kielégítő és frissítő recept, amelyek nem melegítik fel a konyhát

Olvasói vélemények

A könyvben ötletes és ízletes receptek gyűjteménye található, amelyek a forró időjárás főzéséhez készültek, gyönyörű fényképekkel és barátságos írói stílussal kísérve. Néhány olvasó azonban félrevezetőnek találta a címet a hideg ételek elérhetőségét illetően, mások pedig megjegyezték, hogy sok recept jelentős előkészítési időt igényel.

Kiemelkedő receptek, gyönyörű könyv kiváló minőségű fotókkal, könnyen követhető, egészséges lehetőségek, remekül alkalmas a közös főzésre párként, társalgási írásmód, egyedi és inspiráló történet.

Félrevezető cím a hideg receptek választékát illetően, néhány recept jelentős előkészítési időt igényel, nem biztos, hogy alkalmas a fizikai korlátozásokkal rendelkezők számára, és problémák a könyv állapotával a szállításkor.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eat Cool: Good Food for Hot Days: 100 Easy, Satisfying, and Refreshing Recipes That Won't Heat Up Your Kitchen

Könyv tartalma:

A stílusos és modern útmutató a jó étkezéshez, miközben legyőzi a hőséget, az Eat Cool könnyű recepteket és okos tippeket ad az olvasóknak az ízletes és kielégítő ételekhez, amelyek nem láncolják a szakácsot a tűzhelyhez egy forró napon.

Vanessa Seder, receptfejlesztő, séf és dolgozó anyuka a nyári szakácsok megmentésére jött, több mint 100 olyan étellel, amelyeket nem fogsz utálni főzni, ha már úgyis rekkenő hőség van. Az ihletett receptek középpontjában az alacsony és melegítés nélküli technikák, a hidegen vagy szobahőmérsékleten tálalt, előre elkészíthető ételek, a testet hűvösen tartó, okos, szezonális összetevők, valamint az ízek, textúrák és színek vibráló párosításai állnak. A Seder tiszteletteljesen támaszkodik a világ minden tájáról származó kulináris józan észnek, beleértve az ázsiai, indiai, dél-amerikai, mexikói, közel-keleti és mediterrán hatásokat. Minden receptet az otthoni szakácsok számára terveztek, hogy csökkentsék a munka- és főzési időt, és hogy a konyhát hűvösen tartsák, az étkezőket pedig jóllakottan, az ízek és textúrák feláldozása nélkül.

Az Eat Cool családbarát, energiadús reggelik, egészséges tálak, vibráló saláták, laktató kis tányérok, tömegeket megcélzó főételek, tökéletes nyári desszertek, kemény és üdítő italok, valamint sokoldalú szószok és éléskamrai alapanyagok sorát tartalmazza.