Eat Green - Finom flexitáriánus receptek a bolygóbarát táplálkozáshoz

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérték az ízletes és egészséges recepteket, a könnyű hozzávalókat és a fenntartható főzésre vonatkozó gyakorlati tippeket. Néhány kritikus azonban elégedetlenségét fejezte ki egyes receptek összetevőinek nehézkességével, elrendezésével és főzési idejével kapcsolatban.

⬤ Ízletes, tápláló és vizuálisan vonzó receptek.
⬤ Rugalmas hozzávaló-helyettesítések és könnyen követhető utasítások.
⬤ A fenntartható főzés és a hulladék minimalizálása.
⬤ Pozitív hatás az egészségre és a főzési szokásokra, sok felhasználó jelentős javulást tapasztalt az étrendjében.
⬤ Kiválóan alkalmas a mindennapi étkezéshez és családok számára.

⬤ Egyes receptek sok olyan hozzávalót igényelnek, amelyek nem feltétlenül állnak rendelkezésre.
⬤ A könyv elrendezése egyesek számára zsúfolt és nehezen olvasható lehet.
⬤ Előfordul, hogy a főzési idő eltér, ami az előkészítés módosítását igényli.
⬤ Néhány vélemény megemlítette, hogy bizonyos receptek, például a tahini sütik, nem voltak élvezhetőek.

(55 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eat Green - Delicious flexitarian recipes for planet-friendly eating

Könyv tartalma:

Mindannyian szeretnénk finom ételeket fogyasztani, amelyek jót tesznek nekünk, egyszerűen elkészíthetők és megfizethetőek ahhoz, hogy minden nap elkészíthessük őket, ugyanakkor szeretnénk csökkenteni a bolygónkra gyakorolt hatásunkat is. Ez a gyönyörű, praktikus szakácskönyv megmutatja, hogyan.

Melissa Hemsley bestseller-szerző és házi főzés bajnok több mint 100 briliáns receptet kínál, amelyek középpontjában a fenntartható, könnyen beszerezhető alapanyagok állnak. Ezek inspiráló, sallangmentes ételek, amelyekben az íz az első helyen áll. A legkedveltebb zöldségek - brokkoli és sárgarépa, gomba és paradicsom - bajnokai, és opcionális kiegészítőként húst és halat is kínálnak. A fűszereket és gabonaféléket körültekintően és újra és újra felhasználjuk, így nem használunk többé egyszeri összetevőket, és a konyhai hulladékot a lehető legkisebbre csökkentjük.

Melissa földhözragadt megközelítése az örömteli étkezéshez arra ösztönöz, hogy egészséges ételeket főzzünk a semmiből, miközben figyelembe vesszük az élet nyomását és az időkorlátokat. Melissa rengeteg mindent tartalmaz:

- egyszerű cserék a kéznél lévő élelmiszerek felhasználásához.

- tételes főzési tanácsokat és fagyasztási ételeket.

- gyors hétközi vacsorák.

- csomagolt ételek a munkahelyre vagy hétvégi kirándulásokra.

- családbarát ételek.

- plusz heti bevásárlástervezők, amelyek segítenek pénzt és időt megtakarítani.

Nincs nyomás és nincs prédikálás. Csak az igazán jó ételek élvezete, amelyeket bárki elkészíthet, és mindenki megkóstolhat.