Eat Nourish Flourish - 12 lépés az egészségesebb családi táplálkozás felé

Olvasói vélemények

A könyvet dicsérik a lebilincselő írásmódja, a receptek rugalmassága és az egészséges táplálkozási szokásokra való összpontosítása miatt. Arra ösztönzi az olvasókat, hogy újragondolják a főzéshez és a táplálkozáshoz való hozzáállásukat, így népszerű választás azok számára, akik javítani szeretnének étrendjükön.

A receptek nagy választéka, beleértve a vegetáriánus/vegán lehetőségeket is, az egészséges útra ösztönöz, a cselekvésre ösztönző, magával ragadó írás, az ízletes és könnyen követhető utasítások, az egészséges döntések meghozatalát támogató információk.

Különösebb hátrányt nem említettek a vélemények.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eat Nourish Flourish - 12 Steps to Healthier Family Food

Könyv tartalma:

Az Eat Nourish Flourish egy 12 lépéses terv és receptkönyv, amely lehetővé teszi, hogy Ön és családja egészséges, fenntartható kapcsolatot alakítson ki az étellel, amit megeszik. A könyv 60 receptet tartalmaz, amelyek nemcsak egészségesek, kiadósak és finomak, hanem mindegyiket egyszerűen elkészíteni is könnyű, ami nagyon fontos, amikor az egész család szokásait próbáljuk megváltoztatni.

A könyv szerzője Carey Davis-Munro food coach és háromgyermekes anyuka, aki jól tudja, hogy ahhoz, hogy a pozitív változás fenntartható legyen, elnyerje szerettei támogatását és hosszú távú hatást érjen el, folyamatnak kell lennie. Magaddal kell vinned a családodat is, végig a nevelés, a megértés, a tervezés, a főzés és - természetesen - a szenvedély. És itt jön a képbe az Eat Nourish Flourish.

Számos összetett pszichológiai oka van annak, hogy miért nem fektetünk időt, energiát és pénzt az egészséges táplálkozásba, ezért a Carey elsősorban arra összpontosít, hogy az ételekhez fűződő kapcsolatunkat jobbra változtassuk. A 12 lépéses terv mellett Carey 60 flexitáriánus receptet is összeállított, amelyeket, miután feltöltötted az élelmiszerszekrényedet, mind egyszerűen elkészíthetsz, legyen szó akár egy gyors hétközi teáról, reggeliről útközben vagy egy teljes értékű esti vacsoráról.

A kiemelkedő ételek közé tartozik a Butternut Squash and Porcini Risotto, a Aubergine Rogan Josh, a Butternut Aloo and Raita és a Sült lazac steak gyömbérrel, lime-mal, chilivel és tamarival. A rágcsálnivalók és édességek között szerepel a ropogós csicseriborsó és az Egészséges milliomosok, miközben rengeteg leves, saláta és köret közül is választhat.

De ez sokkal több, mint egy receptkönyv. Arról szól, hogy képessé tegye Önt arra, hogy olyan pozitív változásokat hajtson végre, amelyek tartósak lesznek, és végső soron minden eszközt megad Önnek és családjának, amire szüksége van ahhoz, hogy hosszú és egészséges életet élhessen.