Eat the Rainbow: Szeretettel készült vegán receptek Bo konyhájából

Olvasói vélemények

Az „Egyél szivárványt: Vegán receptek szeretettel Bo konyhájából” című könyv pozitív visszajelzéseket kapott élénk és vonzó fotói, változatos receptválasztéka és egyszerű elkészítése miatt. A kritikusok nagyra értékelték a szakácskönyv azon képességét, hogy a különböző készségszinteknek és étrendi preferenciáknak megfelel, miközben színes alapanyagokkal egészségesebb étkezési szokásokra ösztönöz. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy a betűméret meglehetősen kicsi, és hogy egyes receptek bonyolultak vagy időigényesek lehetnek, és az összetevők nem mindig állnak rendelkezésre.

⬤ Gyönyörű, élénk fotók minden egyes recepthez.
⬤ Különböző készségszinteknek megfelelő receptek széles választéka.
⬤ Színes összetevőkkel ösztönzi az egészséges táplálkozást.
⬤ Hasznos tippek és helyettesítések.
⬤ Világos utasítások és jól szervezett fejezetek.
⬤ A receptek vegánoknak és nem vegánoknak egyaránt megfelelnek.
⬤ Innovatív és egyedi ételek, amelyek más szakácskönyvekben nemigen találhatók meg.

⬤ Kis betűméret, ami megnehezíti az olvasást a látásproblémákkal küzdők számára.
⬤ Egyes receptek bonyolultnak tűnhetnek, vagy jelentős időbefektetést igényelnek.
⬤ Bizonyos hozzávalókat nehéz lehet beszerezni a hagyományos élelmiszerboltokban.
⬤ Egyes receptek olajra és zsiradékokra támaszkodnak, ami nem biztos, hogy mindenkinek megfelel a diétás preferenciáinak.

(37 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eat the Rainbow: Vegan Recipes Made with Love from Bo's Kitchen

Könyv tartalma:

Harriet Porterfield vegán specialista, a Bo's Kitchen alkotója egy vizuálisan lenyűgöző szakácskönyvet mutat be, amely tele van 70 vibráló növényi alapú recepttel, amelyek erősítik az immunitást, javítják a hangulatot és táplálják a testet és a lelket.

A szivárvány fogyasztása természetes életszabály; mindig azt mondják nekünk, hogy minél több szín van az étrendünkben, annál jobb lesz számunkra. Ez azért van így, mert a különböző növények különböző pigmenteket, vagyis fitonutrienseket tartalmaznak, és minél élénkebb a színük, annál több ilyen tápanyagot tartalmaznak!

A Bo's Kitchen ezt a leckét egy ragyogó és gyönyörű felhívássá alakította át, hogy fogadjuk el a színes összetevők természetes jóságát, a szivárvány árnyalatait finom és tápláló receptekké alakítva, amelyek jól néznek ki és ízletesek.

A Black Forest smoothie bowls-tól és aranyszínű csicseriborsó palacsintától a napfényes pizzáig és szivárványos buddha tálakig mind 70 ilyen teljesen természetes recept színben és tápanyagokban bővelkedik, úgy szabva, hogy egészségjavító előnyöket nyújtson, és tanácsokkal együtt mutatja be a tudatos étkezéstől az egyes összetevők tudományos előnyeiig terjedő témákban.

Eat the Rainbow (Egyél szivárványt) című könyv a következőkről szóló fejezeteket tartalmazza:

⬤ Világos reggelik, turmixok és gyümölcslevek, a kék kókuszos shake-től a chia és cékla mousse parféig és a rozsos aquafaba szivárványos gofriig.

⬤ Varázslatos ételek útközben, mint a zöld istennő-torta, szusi szendvicsek savanyított céklával vagy édes és fűszeres pho.

⬤ Kaleidoszkóp saláták, köretek és előételek, amelyek színt visznek a napodba, mint az avokádó maki, a szezámos és spenótos rizsgolyók vagy a rebarbara, eper és cseresznye galette.

⬤ Szívmelengető ételek, amelyek felmelegítik a lelkedet, mint az arany masala roti currys sárgarépa falafellel vagy a sült paprika tészta ropogós fűszeres csicseriborsóval.

⬤ Finom desszertek az édesszájúaknak, beleértve a matcha és szeder túrótortát és a nyers vaníliás fánkot áfonyás kesudiós mázzal.

Ezek az ízletes, színes receptekfeldobják a napodat és átalakítják az étkezésed, így ez a vibráló szakácskönyv ízletes és tápláló, kötelező darab minden egészségtudatos konyha polcán.